เนื้อไม้ทิ่มในเล็บเข้าเนื้อทำไงคะ

วัตถุดิบมีแค่ 4 อย่าง (ปีกไก่ น้ำปลา แป้งมัน น้ำมัน)ปีกกลาง 500 กรัมน้ำปลา 3 ชต ล้างปีกไก่ด้วยเกลือ กำจัดความคาวใช้มีดกรีดตรงกลางปีกเพื่อให้น้ำปลาเข้าเนื้อและทอดสุกง่าย ชุบแป้งมัน เอาไก่ใส่ในถุงพลาสติ

มีคราบจุดๆติดทั่วรถเลยครับ มันคือคราบอะไรหรอครับ ใช้น้ำยาล้างคราบยางมะตอยแล้วก็ไม่ออกครับ ติดแน่นมากครับต้องใช้เล็บขูดๆถึงจะออกนิดหน่อย มีใครทราบบ้างครับทำอย่างไงถึงจะออก😥

เขียงไม้ ที่มีใช้ประจำในทุกครัวเรือน เมื่อใช้ไปนานๆ (หรืออาจไม่นาน) มักมีเศษอาหารและไขมันฝังตัวอยู่บนเนื้อไม้ ซึ่งจะทำให้เขียงสกปรก และเกิดเชื้อโรค ครั้งนี้ผมจึงมาสาธิตการทำความเขียง โดยการนำเขียงไปต้

ปีกบนไก่ตุ๋นเครื่องยาจีน ปีกบนไก่ประมาณ 1 กกเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ล้างให้สะอาดเครื่องยาจีน 1 ซอง เอาส้อมจิ้มเนื้อปีกไก่ เพื่อให้เกลือและซอสต่างๆซึมเข้าเนื้อใส่เกลือ 1 ชต บนปีกไก่ ขยำให้ทั่ว ล้างน้ำ

กินอาหารที่อุ่นซ้ำทำให้เป็นมะเร็ง? เก็บเนื้อในช่องแช่แข็งจะไม่มีวันเสีย? หรือกินไปก่อนเดี๋ยวค่อยออกกำลังกายชดเชยก็พอ? รวม 30 คำถามยอดฮิตเรื่องความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety) ที่เราพบทั้งในครัว คอมเ