อาหารวันที่ ๙ เดือน ๙ : ตำมะเขือยาวไข่ต้ม & หมูโค๊ะ

อาหารวันที่ ๙ เดือน ๙ : ตำมะเขือยาวไข่ต้ม & หมูโค๊ะ

วันดี วันโกน



ตำมะเขือยาวไข่ต้ม อร่อย ได้กินผักเยอะดี




อีกเมนู มีของอร่อยง่ายๆ สูตรยอดนิยมของมิตรสหายชาวอาหารจีนไหหลำ“หมูโค๊ะ” มันเป็นเนื้อหมูสามชั้น ปรุงด้วยวิธีต้มในหม้อน้ำ เติมเค็มด้วยเกลือ หวานน้ำตาลมะพร้าว เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนแห้งงวด จะได้ชิ้นหมูสามชั้นมันใส ฉ่ำๆ หอมๆ มีกลิ่นรสเฉพาะตัว



อ้างอิง

เมนูจับคู่: ตำมะเขือยาวไข่ต้ม & ผัดเห็ดรวม

https://m.pantip.com/topic/42157353



ครัวพี่อ้วนอิ่ม: น้ำพริกหนุ่ม ไม่ใส่มะเขือยาวเผา

https://m.pantip.com/topic/42386766


ทำกินง่ายๆ อาหารเหนือ สูตรคุณแม่: ตำบ่าถั่วบ่าเขือจิ้นหมูย่างเกลือ

https://m.pantip.com/topic/40904752

https://m.pantip.com/topic/42873506





หมูหวาน

https://m.pantip.com/topic/40934675



ทำกินง่ายๆ อาหารเหนือ: จิ้นหมูนึ่ง, จิ้นงัวนึ่ง (เนื้อหมู, เนื้อวัวนึ่ง)

https://m.pantip.com/topic/40892687