มีอะไรเส้นๆอยู่ในไข่ตุ๋นไม่รู้ !??? ลองกัดเเล้วไม่ขาด มันหยุ่นๆ

นึ่งไปด้วย ได้ผิงไฟอุ่นๆไปด้วย มันดีแบบนี้นี้เอง

วันนี้เป็นเมนู "ไข่ตุ๋นอุด้ง" เป็นเมนูที่ทำง่ายดาย ผมทำไว้ให้เด็กๆ ไปกินตอนเช้าๆ ก่อนไปโรงเรียน เมนูนี้ผมใช้เส้นอุด้งที่เป็นแบบแห้งเพราะเก็บได้นาน ไม่ได้เป็นแบบเส้นสดที่มีระยะเวลาการเก็บรักษ

เมนูไข่ คุณชอบกินแบบไหน ไข่เจียว(ไข่อย่างเดียว)ไข่เจียวใส่เครื่อง เช่นหมูสับ , แหนมไข่ดาวไข่ต้มไข่คนไข่พะโล้ไข่ยัดไส้ไข่ตุ๋นไข่กระทะ ไข่ลูกเขยไข่ต้มยางมะตูมยำไข่ดองน้ำปลา ไข่ผัดผักฯลฯไข่เค็มไข่ลวกหรื

ลุงเล่าเรื่อง EP.238: อาหารก่อนหวยออกบ่าย 4 วันนี้ ก่อนหวยออกเย็นนี้กินไรบ้างก่อน สาคูไส้หมู ทำใหม่รัอนๆ ลาบหนังหมู ไข่ตุ๋น ข้าวเหนียว

ตามหัวกระทู้เลยค่ะ เลี้ยงน้องมาประมาณเกือบ 2 เดือนได้แล้ว แต่เพิ่งจะเริ่มเป็นเมื่อสัปดาห์ที่แล่วค่ะ คอยเปลี่ยนน้ำ ดูแลความสะอาดทุก 2-3 วันมาตลอด(น้ำที่ใช้เป็นน้ำประปาพักค่ะ ตรวจคุณภาพน้ำไม่มีคลอรีน) แ

ไปเจอเส้นไข่ขาวในแม็คโคร เห็นว่าใช้ทดแทนเมนูเส้น เช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ยำ เป็นผลงานจากทีมวิจัยจุฬาฯ ที่แปรรูปไข่ขาวธรรมดาให้เป็นเส้นด้วย protein transformation technology ก็เลยอยากลอง เพราะส่วนตัวตอน