○ ไข่ตุ๋น ○
คุณสามีอยากกิน ครึ้มอกครึ้มใจ อยากทำไข่ตุ๋นค่ะ
วัตถุดิบหลัก
ตีไข่ ใส่น้ำเปล่า และ ซีอี๊วขาว
คุณสามี อยากกินผัก ก็ใส่กะหล่ำปลี ฉีก ๆ ลงไป
จากนั้นนำมากรอง สัก 2 รอบ เพื่อความนวลเนียน
ตั้งน้ำในกระทะ วางไข่ขนตะแกรง ใช้ไฟอ่อน ตุ๋นประมาณ 15 นาที
ปิดฝา ประมาณ 10 นาที แกะปูอัดวางลงไป (ลืมถ่าย)
นี่คือหน้าตา...
เนื้อเนียนเด้ง เหยาะพริกไทย กินตอนร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ
ปล. กรองไข่หลายรอบ เนื้อไข่ตุ๋นยิ่งเนียน ไม่มีรูพรุน
ถ้าห่อฟอยล์ หรือ แรพปิดถ้วยไข่ หน้าจะเนียนกว่านี้
○ ไข่ตุ๋น ○
คุณสามีอยากกิน ครึ้มอกครึ้มใจ อยากทำไข่ตุ๋นค่ะ
วัตถุดิบหลัก
ตีไข่ ใส่น้ำเปล่า และ ซีอี๊วขาว
คุณสามี อยากกินผัก ก็ใส่กะหล่ำปลี ฉีก ๆ ลงไป
จากนั้นนำมากรอง สัก 2 รอบ เพื่อความนวลเนียน
ตั้งน้ำในกระทะ วางไข่ขนตะแกรง ใช้ไฟอ่อน ตุ๋นประมาณ 15 นาที
ปิดฝา ประมาณ 10 นาที แกะปูอัดวางลงไป (ลืมถ่าย)
นี่คือหน้าตา...
เนื้อเนียนเด้ง เหยาะพริกไทย กินตอนร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ
ปล. กรองไข่หลายรอบ เนื้อไข่ตุ๋นยิ่งเนียน ไม่มีรูพรุน
ถ้าห่อฟอยล์ หรือ แรพปิดถ้วยไข่ หน้าจะเนียนกว่านี้