อะโวคาโดก็กลายเป็นผลไม้ยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติมันๆ และคุณค่าทางโภชนาการที่อัดแน่น ทำให้อะโวคาโดถูกยกย่องให้เป็น "ซูเปอร์ฟู้ด" ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยบำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างสมอง หรือแม้แต่ช่วยลดน้ำหนัก
แต่รู้หรือไม่ว่า อะโวคาโดก็มีด้านมืดที่เราควรระวังเช่นกัน แม้จะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ แต่การบริโภคอะโวคาโดในปริมาณที่มากเกินไปหรือการรับประทานคู่กับอาหารบางชนิด อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ และต่อไปนี้คืออาหารที่ไม่ควรทานคู่กับอะโวคาโด
อะโวคาโดไม่ควรทานคู่กับอะไร?
ผลไม้ที่มีแป้งสูง: เช่น กล้วยสุก มะละกอสุก อินทผลัม และองุ่น เนื่องจากอะโวคาโดมีไขมันสูงอยู่แล้ว เมื่อนำมารวมกับผลไม้ที่มีแป้งสูง อาจทำให้ร่างกายย่อยยาก ท้องอืด และอาหารไม่ย่อยได้
อาหารที่มีไขมันสูง: การรับประทานอะโวคาโดคู่กับอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อแดง ไข่แดง หรืออาหารทอด อาจทำให้ได้รับไขมันมากเกินไป ส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เหตุผลที่ควรระวัง
การย่อยอาหาร: การรวมอาหารที่มีไขมันสูงและแป้งสูงเข้าด้วยกัน อาจทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง และเกิดอาการไม่สบายทางเดินอาหารได้
การดูดซึมสารอาหาร: การรับประทานอาหารบางชนิดคู่กัน อาจส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหารบางชนิดได้ เช่น การรับประทานอะโวคาโดพร้อมกับอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง อาจไปยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กได้
คำแนะนำในการรับประทานอะโวคาโด
ทานอะโวคาโดเดี่ยวๆ: วิธีที่ง่ายที่สุดคือการรับประทานอะโวคาโดเพียงอย่างเดียว หรือจะนำไปทำเป็นอะโวคาโดโทสต์ก็ได้
ทานคู่กับอาหารที่มีไขมันต่ำ: เช่น ผักใบเขียว ธัญพืช หรือโปรตีนจากปลา
ทานในปริมาณที่พอเหมาะ: แม้ว่าอะโวคาโดจะมีประโยชน์ แต่ก็ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากเกินไป
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย แต่การเลือกคู่ทานที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากอะโวคาโด และยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย
ที่มา
https://www.sanook.com/women/252377/
"อะโวคาโด" ไม่ควรทานคู่กับอะไร ส่งผลกระทบสุขภาพทันที
อะโวคาโดก็กลายเป็นผลไม้ยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติมันๆ และคุณค่าทางโภชนาการที่อัดแน่น ทำให้อะโวคาโดถูกยกย่องให้เป็น "ซูเปอร์ฟู้ด" ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยบำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างสมอง หรือแม้แต่ช่วยลดน้ำหนัก
แต่รู้หรือไม่ว่า อะโวคาโดก็มีด้านมืดที่เราควรระวังเช่นกัน แม้จะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ แต่การบริโภคอะโวคาโดในปริมาณที่มากเกินไปหรือการรับประทานคู่กับอาหารบางชนิด อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ และต่อไปนี้คืออาหารที่ไม่ควรทานคู่กับอะโวคาโด
อะโวคาโดไม่ควรทานคู่กับอะไร?
ผลไม้ที่มีแป้งสูง: เช่น กล้วยสุก มะละกอสุก อินทผลัม และองุ่น เนื่องจากอะโวคาโดมีไขมันสูงอยู่แล้ว เมื่อนำมารวมกับผลไม้ที่มีแป้งสูง อาจทำให้ร่างกายย่อยยาก ท้องอืด และอาหารไม่ย่อยได้
อาหารที่มีไขมันสูง: การรับประทานอะโวคาโดคู่กับอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อแดง ไข่แดง หรืออาหารทอด อาจทำให้ได้รับไขมันมากเกินไป ส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เหตุผลที่ควรระวัง
การย่อยอาหาร: การรวมอาหารที่มีไขมันสูงและแป้งสูงเข้าด้วยกัน อาจทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง และเกิดอาการไม่สบายทางเดินอาหารได้
การดูดซึมสารอาหาร: การรับประทานอาหารบางชนิดคู่กัน อาจส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหารบางชนิดได้ เช่น การรับประทานอะโวคาโดพร้อมกับอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง อาจไปยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กได้
คำแนะนำในการรับประทานอะโวคาโด
ทานอะโวคาโดเดี่ยวๆ: วิธีที่ง่ายที่สุดคือการรับประทานอะโวคาโดเพียงอย่างเดียว หรือจะนำไปทำเป็นอะโวคาโดโทสต์ก็ได้
ทานคู่กับอาหารที่มีไขมันต่ำ: เช่น ผักใบเขียว ธัญพืช หรือโปรตีนจากปลา
ทานในปริมาณที่พอเหมาะ: แม้ว่าอะโวคาโดจะมีประโยชน์ แต่ก็ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากเกินไป
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย แต่การเลือกคู่ทานที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากอะโวคาโด และยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย
ที่มา
https://www.sanook.com/women/252377/