- เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ : จะขึ้นอยู่กับปัจจัยของผู้ที่ดื่มหลายประการ เช่น ดื่มมานานแค่ไหน อายุ และปริมาณการดื่ม เป็นต้น

- เกิดจากโรคอื่น : ส่วนมากแล้วโรคที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงไขมันพอกตับจะเป็นกลุ่มโรคที่เกี่ยวกับน้ำหนัก เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และโรคอ้วน

- เกิดจากปัจจัยด้านอื่น : การทานอาหารที่มีพลังงานสูงจำพวกไขมัน แป้ง น้ำตาลมากเกินไป และผลข้างเคียงจากการใช้ยาบางชนิด เช่น ยากลุ่มสเตียรอยด์ หรือยาต้านไวรัสบางชนิด เป็นต้น

ระยะของไขมันพอกตับ

- ระยะที่ 1 : ไขมันเกิดการสะสมที่ตับยังไม่ส่งผลใด ๆ

- ระยะที่ 2 : ตับจะมีอาการอักเสบ และจะอักเสบเรื้อรังหากปล่อยไว้โดยไม่รักษานานกว่า 6 เดือน

- ระยะที่ 3 : เกิดพังผืดจากการอักเสบที่รุนแรง ตับจะถูกทำลายและทดแทนด้วยพังผืด

- ระยะที่ 4 : ตับถูกทำลายอย่างมาก ทำให้ตับทำงานผิดปกติเสี่ยงมะเร็งตับและตับแข็ง

อาการของไขมันพอกตับ

เนื่องจากอาการที่ไม่ค่อยแสดงออกมาทำให้สังเกตได้ยาก โดยอาจมีอาการเล็กน้อย เช่น คลื่นไส้ อ่อนเพลีย และใต้ชายโครงด้านขวามีอาการตึง ด้วยอาการเล็กน้อยนี้จึงอาจทำให้เรานึกว่าเป็นอาการของโรคอื่นได้ จึงจำเป็นต้องตรวจสุขภาพถึงจะพบเจออาการไขมันพอกตับ แต่หากผู้ป่วยอยู่ในระยะที่ 4 อาจแสดงอาการชัดเจน เช่น ตาเหลือง ท้องโต เป็นต้น

จะตรวจหาไขมันพอกตับได้อย่างไร ? 

ปัจจุบันสามารถตรวจหาภาวะดังกล่าวได้หลายวิธีทั้งการตรวจการทำงานของตับ การทำอัลตราซาวด์ และการตรวจด้วยเทคโนโลยีเครื่อง Fibroscan ซึ่งถือเป็นเครื่องมือที่ผู้เข้ารับการตรวจจะไม่รู้สึกเจ็บ มีความแม่นยำสูง และได้ผลตรวจรวดเร็ว

การรักษาและการดูแลผู้ป่วยไขมันพอกตับ 

- ลดน้ำหนัก : ให้ลดประมาณเดือนละ 1 - 2 กิโลกรัม จะสามารถช่วยลดอาการอักเสบในตับ และลดความรุนแรงของพังผืดได้

- ปรับพฤติกรรมการทานอาหาร : หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง และงดการดื่มแอลกอฮอล์สาเหตุหนึ่งของไขมันพอกตับ

- รักษาโรคที่เป็นอยู่ : หากป่วยเป็นโรคที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับไขมันพอกตับให้รักษาและทานยาตามที่แพทย์สั่ง ไม่ควรทานอาหารเสริมด้วยตนเองหากแพทย์ไม่อนุญาต

วิธีการรักษาไขมันพอกตับที่กล่าวไปนั้นเป็นวิธีการป้องกันภาวะร้ายนี้สำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นไขมันพอกตับอีกด้วย และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการป้องกันจึงควรตรวจสุขภาพร่วมด้วย