นึกออกแล้ว จากกระทู้หอยนางรมทำอาหารอะไรได้บ้างฯ พรุ่งนี้ซื้อหอยนางรม ล้าง แช่กับไข่-ตีแบบไข่รอเจียว แล้วไปร้านโจ๊ก...

นึกออกแล้ว จากกระทู้ "หอยนางรม ทำอาหารอะไรได้บ้าง ที่เหมาะกับผู้สูงอายุที่อายุ๙๐ปี+"   https://pantip.com/topic/42863778

พรุ่งนี้ว่าจะไปหาแม่ จะเตรียมซื้อหอยนางรมแต่เช้า ล้างหอย ตีๆๆๆไข่ไก่แบบไข่รอเจียว ใส่หอยนางรมลงไปแช่ในไข่ เอาไข่ที่แช่หอยนางรมไว้แล้วใส่กล่อง,ถุง ไปร้านโจ๊กที่รู้จักคุ้นเคย ให้ร้านโจ๊กใส่โจ๊กลงไปในกล่อง,ถุงเดียวกับหอยฯ แบบให้หอยสุกแบบสะดุ้งความร้อน แล้วจึงเดินทางไปกรุงเทพ ทำแบบนี้ดีกว่า ง่ายดี

ลองๆค้นๆดู ในYOUTUBEก็มีคนทำโจ๊กหอยนางรม


ยังไม่ทำ,ซื้อข้าวต้มหอยนางรมก็เป็นเพราะทำเองไม่อร่อย , ร้านทั่วๆไปมักจะเปิดบ่ายๆเย็นๆ
เคยเห็นร้านข้าวต้มเปิดตอนเช้าเหมือนกัน แต่เปิดไม่นานก็ปิดไปแล้ว คงจะรวยแล้วเลิกกิจการ

ส่วนเมนูอื่นๆที่เพื่อนๆแนะนำมา เราจัดเก็บไว้ในหัวใจท้วมๆของเราเรียบร้อยแล้ว รอโอกาสทำไปฝากคุณแม่สุดที่รัก ในกาลต่อๆไปแน่นอน
ขอขอบคุณเพื่อนๆทั้งที่อ่านเฉยๆ เม้นต์เฉยๆ แนะนำเมนู ทุกท่านมาณที่นี้

ส่วนใครที่ห่วงว่ากินหอยนางรมแล้วจะมีผลเสียกับร่างกายผู้สูงอายุ ก็ขอขอบคุณในความเป็นห่วงเป็นใย
แต่เราไม่ได้ให้แม่กินหอยฯบ่อยๆ ครึ่งเดือนกินครั้งเดียว แม่เรากินเนื้อแข็งๆไม่ได้ แม่เราไม่มีปัญหาความดัน-ไขมัน-คลอเรสเตอรัล หอยนางรมนี่แหละมีคุณค่าทางอาหารสูงที่สุดแล้ว ที่สำคัญแม่เราชอบ คุณจะไม่จัดอาหารอร่อยๆที่แม่วัยสูงอายุชอบกินเชียวหรือ