เพื่อนๆชอบกินน้ำพริกกากหมูแบบไหนกันครับ?

มีใครเคยกินน้ำปู(น้ำปู๋)บ้างคะ เราซื้อมาจากบ่อเกลือ จ.น่าน อร่อยดี🥰 คนไม่ชอบก็บอกว่าเหม็น แต่เราชอบกินก็หอมดี ภาษาเหนือเขาเรียกน้ำปู๋ เหมือนพวกปลาร้าอ่ะคนไม่ชอบก็บอกว่าเหม็น แต่เราชอบก็บอกหอมดี🤣😂 น

ไก่ทอดหาดใหญ่...ในกรุงเทพฯ และน้ำพริกหนุ่มจากเมืองเหนือคิดถึงอดีต น่าจะมากกว่า 20 ปีมาแล้ว ตอนนั้นฉันทำงานเป็นมนุษย์เงินเดือนตัวเล็ก ๆ ในกรุงเทพฯ เช่าอพาร์ตเมนต์เป็นที่ซุกหัวนอน …ที่ปากทาง

#สมอารมณ์หมาย ณ PHED PHED GROUNDส่วนตัวชอบมาก 100/10 ไม่เกินจริง เพื่อนๆเคยมาเเล้วยัง PHED PHED GROUND เมนูที่ลองสาขานี้ตำเส้นเล็กปลาร้าโหน่งกากหมู: ที่ร้านบอกว่าเผ็ดน้อยเเค่ไหนระบุพริกมาให้ผมเลยครับ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไข่ - น้ำปลา - พริกแห้ง - ข่าแก่ - กระเทียม - เกลือ - เห็ด . ... วิธีทำน้ำพริกข่าเห็ดนึ่งและไข่เจียวน้ำปลา นำพริกแห้ง กับข่าแก่ไปคั่วให้หอม จากนั้นนำมาตำให้เข้ากัน โดยเพิ

เป็นอาหารที่ภรรยาผมทำไปถวายครูบาอาจารย์เมื่อวันเสาร์แล้ว เรื่องส่วนผสมหรือวิธีทำรอบนี้ไม่ได้เตรียมเอาไว้ขอติดไว้ก่อนครับ ตอนที่เธอทำผมมีอันต้องนอนนิ่งๆ เลยไม่รู้ว่าเค้าทำยังไงและไม่ได้ถ่ายรูปมาฝากกัน

พามาทานอาหารเหนือ ที่ร้านม่านเมือง ร้านตั้งอยู่ในหมู่บ้านสัมมากร ถนนรามคำแหง แขวงสะพานสูง กรุงเทพมหานคร เปิดให้บริการทุกวันเวลา 9.00-21.00 น. มีที่จอดรถ หากมาในช่วงเย็นหรือวันหยุดอาจต้องหาที่จอดริมถนน

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ทำการเจียวน้ำมันหมูครับ เพราะต้องการเอาน้ำมันไว้ใช้ปรุงอาหารขาย ส่วนกากหมูที่ได้ ปกติผมก็ไว้กินเล่น ใส่ก๋วยเตี๋ยว ใส่ผัดพริกแกง แต่วันนี้ลูกสาวบอกจะให้แม่ทำน้ำพริกกากหมูใ