ชอบกิน ข้าวหมกไก่อินเดีย (Biryani Chicken Biryani : ชิกเก้น บีร์ยานี) กันไหม

เมื่อคืนตอนไปที่ร้าน คือใกล้จะปิดแล้ว เส้นเล็กหมดแล้ว เหลือแต่วุ้นเส้น ก็ได้อยู่นะ ใส่ไข่อยู่ด้านบน ผัดแห้ง ๆ เกรียม ๆ ข้าวหมกไก่ท้ายหม้อ มีเมล็ดเครื่องเทศกรุบ ๆ ฉุนนิด ๆ ก็อร่อยดี พิกัด ร้านร

สืบเนื่องจากกระทู้เดิม https://pantip.com/topic/43943447?sc=OrpMlyL เมื่อครั้งที่แล้วไปไม่ทัน ข้าวหมกไก่ ของร้านนี้หมดซะก่อน รอบนี้เลยตั้งใจกลับมาใหม่ พร้อมกับตั้งใจจะลองชิม เมนูก๋วยเตี๋ยวแกง ซึ่งเ

เคยได้ยินมาว่าข้าวหมกไก่ จะอร่อยต้องคนมุสลิมแท้ๆทำ เมื่อไปเจอมันก็ต้องสั่งมาลองกันหน่อย จานนี้ 50บาท...ถือว่าราคาดีเลยนะ ผลคือรสชาติมันก็ถูกปากผมซะด้วยสิ

วันนี้เรามาทำข้าวหมกไก่อินเดีย/Chicken Biryani ทำได้ง่ายๆ แบบฉับบของที่บ้าน ส่วนผสมของข้าวประกอบด้วย ข้าวอินเดีย  (ข้าวบาสมาติ/Basmati) หอมหัวใหญ่  เมล็ดกระวา

แม้ว่าแต่ละวันจะวุ่นวาย ขนาดไหน จงมีความสุขกับการได้กินของอร่อย …

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้เข้าครัวอบ ไก่บาร์บีคิว ที่หมักไว้เมื่อวานทานกับข้าวสวย และ​ ​ผัดผัก ที่เหลือวันก่อนด้วยความยังไม่ตื่นดี ไก่ไหม้ ... ไหม้เกรียมเป็นจุดๆ แต่ยังอร่อยอยู่ 😅 ตบท้ายด้วยไอวี่ รสส้

ข้าวหมกไก่ เป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารอินเดียและมุสลิม มีรสชาติหอมเครื่องเทศ ข้าวนุ่ม และไก่หมักเข้าเนื้อ แต่วิธีทำค่อนข้างยากไปนะสำหรับป้า ซื้อกินน่าจะดีกว่า แต่ละร้านเท่าที่กินมารสชาติ

อาหารเที่ยง: ข้าวหมกไก่ อ้างอิง: ชอบกิน ข้าวหมกไก่อินเดีย (Biryani Chicken Biryani : ชิกเก้น บีร์ยานี) กันไหม https://m.pantip.com/topic/42756846 ทำกินง่ายๆ : ข้าวหมกน่องไก่ https://m.pantip.c

#สมอารมณ์หมาย ณ FATT CHICKEN RICE l SLIM PIGAt Siam Paragon 4th Fl. #Nextopia vvvvvCOMBINATION PLATTERHONG KONG CRISPY ROAST PORK & SOY SAUCE CHICKENหมูกรอบ + ไก่ต้มซีอิ๊ว: เป็นหมูสามชั้นที่ดูสุข

ได้ข้าวหมกไก่มา 25 บาท กับปลากริมไข่เต่า 1 ถ้วย อิ่มกำลังดี