#สมอารมณ์หมาย ณ Curry Up Time to eat!
By HUMAN MADE
ร้านแกงกะหรี่จากโตเกียว 🇯🇵สู่ BANGKOK 🇹🇭
ที่ Central Embassy ชั้น 2
เปิด 28 มีนาคม 69 10:00am
ก่อตั้งตั้งแต่ปี 2010 ภายใต้แบรนด์
HUMAN MADE
🍛 ทุกจานที่เสิร์ฟ
คือการผสมผสานระหว่าง “ความเรียบง่าย” และ “ความตั้งใจ” ตั้งแต่แกงกะหรี่สูตรต้นตำรับ
ไปจนถึงเมนูที่มีกลิ่นอายอินเดีย🇮🇳เบาๆ
แต่ยังคงเอกลักษณ์แบบญี่ปุ่น🇯🇵ไว้ชัดเจน
⸻
🍛 ประวัติ & ที่มาของ Curry Up
👑 ผู้ก่อตั้ง (โคตรมีสตอรี่)
ร้านนี้ก่อตั้งโดย
👉 Tomoaki Nagao หรือที่สายแฟรู้จักกันว่า NIGO
(เจ้าของแบรนด์สตรีทชื่อดัง BAPE และเคยเป็นดีไซเนอร์ของ KENZO - HUMAN MADE)
⸻
🏙️ จุดเริ่มต้น
>เปิดครั้งแรกปี 2010
>ที่ย่าน Harajuku ประเทศญี่ปุ่น Japan
>ได้แรงบันดาลใจจากร้านแกงกะหรี่ชื่อดังในอดีตชื่อ “GHEE” ซึ่ง NIGO เคยทำงานพาร์ทไทม์ตอนวัยรุ่น
👉 เรียกง่ายๆ = ร้านนี้คือ “ความทรงจำวัยเด็ก + วัฒนธรรมสตรีท” เอามาทำเป็นอาหาร
⸻
🎤 ชื่อร้านก็ไม่ธรรมดา
ชื่อ “Curry Up”
👉 ตั้งโดยเพื่อนสนิทของ NIGO คือ
Pharrell Williams ( HAPPY )
(สายแฟ + สายเพลง + สายอาหาร ครบเลยร้านนี้)
⸻
🍛 คอนเซ็ปต์ร้าน
>เป็น Japanese Curry + Indian influence
>เน้นความ “ง่าย แต่เท่” (minimal + street style)
>ใช้เครื่องเทศสูตรเฉพาะของร้าน
>บรรยากาศเหมือน hangout ของสายแฟ / ศิลปิน
👉 เลยทำให้ร้านนี้ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร
แต่เป็น “culture spot” ของโตเกียว
⸻
✨ ร้าน Curry Up มี 4 เมนูหลักตอนนี้
*สามารถสั่งได้ 2 แบบ
แบบ 1 REGULAR CURRY
: 1 จาน จะมี ข้าว และ แกงกะหรี่ที่เลือก 1 รสชาติ
V
แบบ 2 COMBINATION CURRY
: 1 จาน มีแกงกระหรี่ได้ 2 รสชาติ แบ่ง ซ้าย - ขวา
เมนูที่ลองชิม
1
Signature : BUTTER CHICKEN CURRY
แกงกะหรี่บัตเตอร์ชิกเก้น เมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งของ CURRY UP
2
Must taste : GYUSUJI CURRY
แกงกะหรี่เนื้อตุ๋นกิวสิจิ รสชาติเข้มข้นหวานปนเผ็ด เคี่ยวเนื้อกับผักและเครื่องเทศสูตรพิเศษของ CURRY UP
3
ความแปลกใหม่ : EGGPLANT CURRY
แกงกะหรี่ผักรวมมะเขือม่วงที่เคี่ยวมะเขือยาวจำนวนมากกับเครื่องเทศหลากชนิดจนได้รสชาติเข้มข้น
4
ความถึงเครื่องเทศ ต้องเมนูนี้ : CHICKEN KEEMA CURRY
แกงกะหรี่ชิกเก้นคีม่า เมนูที่ครองใจลูกค้าประจำมาอย่างยาวนาน สูตรของ CURRY UP@ จะใช้เนื้อไก่เป็นหลัก รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ผสานกลิ่นหอมของเครื่องเทศและความหวานจากผัก
และ อย่าพลาด อีกเมนู
Side Menu : CURRY UP CHICKEN
ไก่ทอดเคอรี่อัพที่หมักอย่างพิถีพิถันในซอสแกงกะหรี่จากเมนูยอดนิยมอย่าง Butter Chicken Curry
[CR] Curry Up By HUMAN MADE BANGKOK 🇹🇭
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น