พะแนงเนื้อ

ร้านนายเหมือน ที่ขายหวาย อยู่ย่านสำราญราษฎร์ เจ้าของ เคยเปิดข้างๆ ขายข้าวแกงไทย ระดับทัพพีทอง รสมือโบราณ ชนิดหาตัวจับยาก ตั้งแต่เคยทานที่ร้านนี้ ก็ยังไม่มีที่เปรียบอีกเลย ใครทันทานร้านนี้บ้าง ช่วยแน

เมื่อคืนพักที่บ้านญาติในต่างจังหวัด ช่วงที่ฝนตก ลมแรง ทำให้ไฟดับทั่วทั้งเขตเทศบาล หลังจากไฟดับ สัญญาณ 5G ของดีแทคลดลงเหลือ 3G ลองสอบถามคนที่ใช้ทรู ก็มีอาการแบบเดียวกัน แต่มือถือที่ใช้ NT มีสัญญาณตามปก

แกงบวน แกงโบราณที่ปรากฎชื่อในพระอภัยมณี.“ไก่พะแนงแกงเผ็ดกับเป็ดหั่นห่อหมกมันจันลอนสุกรหันทั้งแกงส้มต้มขิงทุกสิ่งอันกุ้งทอดมันม้าอ้วนแกงบวนเนื้อ”.-พระอภัยมณี ตอนพระอภัยมณีทำศพท้าวสุทัศน์ รา

#365Menu365DaysChallenge- Menu50 # แกงพะแนงเนื้อน่องลาย แกงพะแนงเนื้อน่องลาย “พะแนงเนื้อน่องลาย” กรอบไม่เหนียว กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยจนเกลี้ยงหม้อไปเลยคะ ขอบอกๆๆๆ 👌เคล็ดลับ เนื้อน่องลาย

วันนี้จะพาไปกินข้าวแกงกะหรี่ ที่ร้าน "Nigo 25" ร้านข้าวแกงกะหรี่ ที่อยู่เส้นสุขุมวิท ก่อนเลี้ยวลงหาดวอนนภา เห็นเจ้าของบอกว่า ร้านย้ายมาตรงนี้ได้ 5 เดือนกว่าๆ แล้ว แต่ก่อนจะอยู่ตรงตลาดปาร์คอิ

🌺ที่บ้านเราจะทำพะแนงกินเป็นประจำ การทำเครื่องแกงทุกครั้งจะต้องสดใหม่อยู่เสมอ แต่การจะทำให้เนื้อหมูและเนื้อวัวอ่อนนุ่มจะต้องตั้งไฟอ่อนๆตุ๋นนานพอประมาณ จนเนื้ออ่อนนุ่มเคี้ยวง่ายจึงจะใช้หัวกะทิใส่ในตอนท้

วันอังคารสีชมพู ตื่นมาhappyทุกวัน โลกแสนสดใสน่าอยู่ ขากลับจากสวนหลังออกกำลังกาย เจอขี้เหล็กต้มปั้นเป็นก้อน แพคละ2ก้อนใส่ถุงไว้ เห็นแล้วต้องรีบคว้าเช้านี้ฉันจะแกงขี้เหล็กใส่หมูย่าง กับเจอปลาสดเป็นปลาขา

วันนี้กินข้าวเช้าเลทมาก ทั้งๆที่ตื่นตี3.58 เพลินกับการออกกำลังกายมากไปหน่อย สวดมนต์เสร็จ รีบเร่งเตรียมมื้อเช้าง่ายๆ เลือกเมนูง่ายๆ อะไรยากเราไม่ทำ เราหิวข้าวแย้ววววววว พะแนงหมู อร่อยมากกกกก ต้องอร่อย