พะแนงเนื้อ

รายการ ครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 15 กันยายน 2568 พบกับ วิธีลดเมือกในกระเจี๊ยบเขียว ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=JhpNV8UjB1s พะแนงเนื้อไข่พะโล้ ร้านข้าวแกงกะทง ป้าน้อย ดูย้อนหลัง h

ปกติมันจะไปเยอะที่ภาคเหนือใช่ไหมครับ แล้วกรุงเทพ ก็ยังแค่เหลืองๆ ส้มๆ ท้องฟ้ายังดูไม่ออก แต่ปีนี้มาแบบจัดหนักจัดเต็ม ขับรถคือมองแทบไม่เห็นทาง ต้องเปิดไฟหน้ารถทั้งวันทั้งคืน มีขึ้นสีม่วงหลายจุดมากๆ

เปิดตำนานความอร่อย ตามชื่อ Minami ที่แปลว่า ทิศใต้อาหารเด็ดจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากคางาวะ ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น ด้วยความโฮมมี่ และ เมนู Signature เฉพาะตัวกับ เมนูไก่เบิร์นไฟ สไตล์คางาวะ ที่มีส

พามาทานร้านข้าวราดแกง แถวแพรกษา ชื่อร้านข้าวแกงนักมวย อยู่ที่ซอยศรีสุนันท์ ตำบลแพรกษา อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ (ร้านอยู่ในพื้นที่ของโรงแรมดิ อัยย์ชญา The Aichaya Hotel) หยุดทุวันอาทิตย

เป็นครั้งแรก ที่บ้านผมยอมมาลองนั่งกินข้าวที่ร้านข้าวแกง เพราะพี่สาวผมบอกว่าข้าว ต้องกินที่บ้านสิ ข้าวหอมมะลินุ่ม ๆ กับข้าวทำใหม่ ๆ จากที่เคยมีความหลังฝังใจ กับ ข้าวแกงที่หมอชิต เจ๊เคยทำงานกทม. ก่อนนั