[CR] พาไปกิน "Nigo 25 ข้าวแกงกะหรี่" บางแสน ชลบุรี ร้านเกือบจะลับๆ ที่ทำแกงกะหรี่ ให้คนไม่ค่อยชอบแบบผม หลงรักแกงกะหรี่ทันที

วันนี้จะพาไปกินข้าวแกงกะหรี่ ที่ร้าน "Nigo 25" ร้านข้าวแกงกะหรี่ ที่อยู่เส้นสุขุมวิท ก่อนเลี้ยวลงหาดวอนนภา  เห็นเจ้าของบอกว่า ร้านย้ายมาตรงนี้ได้ 5 เดือนกว่าๆ แล้ว แต่ก่อนจะอยู่ตรงตลาดปาร์คอิน  คือร้านนี้จะอยู่ริมถนนก็จริง ป้ายใหญ่เบ้อเริ่มหน้าร้าน แต่ถ้ามองเผินๆ ก็คงจะสงสัยว่า เอ้ ทำไมหน้าร้านเป็นแบบนี้   คือร้านนี้จะอยู่หลังบ้าน ที่เดิมน่าจะเป็นอู่รถ  แล้วเค้าไปเปิดตรงข้างหลังบ้าน  ต้องเดินเข้าไปนิดหน่อย  





แกงกะหรี่ แน่นอนว่าไม่ใช่ราเมง อุด้ง หรือซูชิ ที่อาจจะคุ้นเคยมากกว่า และถ้าคนไม่ชอบย่อมไม่ชอบ เช่นผมเฉยๆ กับแกงกะหรี่ กินได้แต่ก็ไม่บ่อย แต่ส่วนตัวผมไม่เจอทื่โดนใจผมเลย แม้แต่ร้านที่เฉพาะทางแบบ coco ผมก็เฉยๆ หรือเพราะส่วนตัวไม่ค่อยชอบเครื่องเทศแบบกลิ่นแรงๆ บางทีกินแล้วก็เหมือนจะขมปร่าๆ ด้วยซ้ำไป   ร้านนี้ผมเปิดมาเจอใน delivery ลองสั่งมาดู ผมถึงกับต้องสั่งซ้ำไปสามวันติดๆ  จนผมอยากมาลองที่ร้านดู  

หน้าร้านจะเป็นแบบนี้





เป็นเหมือนบ้านแล้วเอามาทำเป็นร้านอาหาร  บรรยากาศในร้านดีมากครับ และที่สำคัญผมคิดว่าจะมีแค่ร้านเล็กๆ ทำเมนูแกงกะหรี่ แต่ไม่ใช่แบบนั้น เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ ร้านนึง คุยกับเจ้าของร้านก็ไม่ได้เรียนเฉพาะทางมาทางพวกนี้ด้วย  












ผมสั่งแกงกะหรี่กุ้งเพิ่มแฮมเบิร์กไป กับเกี๋ยวซ่า  และช้อนจะมีให้เลือก สามแบบ ช้อนส้อม ช้อนแบบตัด ชอนแบบเล็กเหมือนตักซอส    คือผมเองก็ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องพวกนี้  ผมอยากลองเลยขอมาทั้งสามแบบแลย



ลองสั่งเกี๊ยวซ่ามาดู  ดีงามมากเช่นกัน




แกงกะหรี่กุ้งทอดกับแฮมเบิร์ก  ผมก็สังเกตว่าทำไมกุ้งทอดของที่นี่แตกต่างจากที่อื่นนิดหน่อย มันก็คือกุ้งทอด แต่มันเป็นกุ้งทอดแบบที่แป้งไม่ได้หนาจัดๆ  แต่หนากำลังดี และมันมีกลิ่นผมไม่แน่ใจว่ากลิ่นของอะไร น้ำมัน ? กุ้ง ? แต่ผมว่ามันเป็นกลิ่นกุ้งแต่ก็ไม่ชัด   มันเป็นกลิ่นกุ้งแบบที่ผมแทบไม่ได้กลิ่นแบบนี้มานานมาละ ปรกติจะเจอแบบกลิ่นแป้ง กลิ่นน้ำมัน มันเหมือนกินของทอดแบบจัดๆ  แต่ที่นี่มันมีกลิ่นแบบที่ผมคุ้นเคย บอกไม่ถูก







ชอบแบบกว้างหัวตัด คงจะมีมาให้ตัดชิ้นเนื้อ และตักซอสแกงกะหรี่ได้ง่ายกว่า หรือเปล่า ผมเดาเอา

อันนี้ช้อนเล็กๆ คงไว้ตัดซอสมั้ง



บรรยากาศของร้านดีมากนะครับ เย็นสบาย เป็นส่วนตัว


ค่าอาหารเบ็ดเสร็จผมไปคนเดียว ข้าว 1 เกี๊ยว 2 เอาอุด้งกลับฝากลูกสองคน  700 กว่าบาท  

คือเรียกว่าผมประทับใจร้านนี้มากจริงๆ ปรกตินานๆ ผมจะเจอร้านที่ประทับใจแบบนี้  และผมไม่ได้รุ้จักเป็นการส่วนตัวใดๆ กับร้านนี้เลย และร้านนี้ทำให้ผมเปิดใจให้กับ แกงกะหรี่ ที่ส่วนตัวไม่ชอบ กลับกลายมาเป็นหลงรัก ข้าวแกงกะหรี่มาทันที   อาจจะมีร้านอื่นที่อร่อย และดีกว่านี้ แต่ผมก็ไม่รู้ ผมรู้แค่ว่า ร้านนี้คือร้านแรก ที่สามารถทำให้ผมหลงรักในสิ่งที่เคยไม่ชอบได้   และที่สำคัญร้านนี้มีความ cozy สูงมากๆ ด้วยตัวร้านหลบอยุ่ด้านหลัง และมองไม่เห็นจากด้านนอก  ทำให้มีความเป็นส่วนตัวสูงมาก   ผมแค่อยากให้ใครอยู่แถวๆนี้ หรือแวะผ่านมา ควรมาลองเป็นอย่างยิ่ง