"ไอศกรีม Bi-co-moi" ไอติมซิกเนเจอร์ของปักษ์ใต้


Bi-co-moi เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยน โดยคำว่า บีโก แปลว่า ข้าวเหนียวดำ และคำว่า moi แปลว่า ต้ม Bi-co-moi จึงแปลว่า ข้าวเหนียวดำต้ม หรือ 'ข้าวเหนียวดำเปียก' ขนม Bi-co-moi นี้จึงเป็นของหวานที่ทำจากข้าวเหนียวดำต้มจนเปื่อย แล้วราดน้ำตาลตามด้วยน้ำกะทิผสมเกลือ ให้มีรสชาติหวานมันเค็ม

Bi-co-moi มีถิ่นกำเนิดเดิมอยู่ที่ จ.ภูเก็ต ต่อมาก็เป็นของหวานที่นิยมไปทั่วภาคใต้ มาจนถึงสงขลา และยังเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซีย
เมนูยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวต้องสั่งมาชิมค่ะ

ไอศกรีมกะทิราดไข่และถั่วเขียว เป็นเมนูเก่าแก่ที่ชาวสงขลานิยมกินมาตลอดค่ะ

ไอศกรีมรสลิ้นจี่ ราดผงโอวัลติน ก็เป็นอีกเมนูไฮไลท์ที่ลูกค้าชอบสั่ง

โลเคชั่นตั้งอยู่ตรงข้ามร้านก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม อ.เมือง จ.สงขลา ซึ่งเป็นถนนย่านเมืองเก่า ที่บรรยากาศร้านจะตกแต่งสไตล์คลาสสิคให้อารมณ์สงขลาดั้งเดิมค่ะ อมยิ้ม01นานาโอเค

ปล. เขียนทับศัพท์เพราะพันทิปเซนเซอร์ตัวสะกดไทยค่า
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่