⭐สวัสดีวันอาทิตย์ที่สดใสครับ⭐....ที่บ้านผมตอนเช้ามืดฝนตกลงมาซู่ววววใหญ่
เสียงฝนกระทบหลังคาจนต้องตื่นมาแหวกม่านดู..แต่ก็ทำได้แค่..ปิดแอร์ เปิดพัดลมแล้วนอนต่อครับ ฮ่าๆ
ตื่นมาอีกทีเกือบๆ 8 โมงเช้า ฝนหยุดแล้ว ท้องฟ้าสดใส แดดออกเปรี้ยงเลยครับ
น่าลากฟูกที่นอน ผ้านวม ออกมาตากไอแดดเสียจริงๆ 55+
แว๊นมอไซค์ออกมา 7-11 ใกล้ๆบ้าน ซื้อน้ำดื่มซักแพคครับ
แต่ดันไปเจอแซนวิชไส้ใหม่ ของใหม่ ชื่อแปลกหู
⭐ แซนวิชไส้ บิ๊ โ ก่ ห ม อ ย ⭐
ไม่ได้หยาบคายหรือทะลึ่งตึงตังนะครับ แต่เขาเขียนแบบนี้จริงๆ
ก่อนรีวิว ยังคิดอยู่ว่าถ้าพิมพ์ชื่อภาษาไทย ตัวกรองพันทิพจะให้ผ่านไหม 55+
บนซองมีข้อความอธิบายความหมายของ Bi-Co-Moi ว่า
Bi-Co-Moi เป็นขนมหวานท้องถิ่นของจังหวัดภูเก็ต มาจากภาษาจีนฮกเกี้ยน
โดยคำว่า บิ๊โก่ แปลว่า ข้าวเหนียว และคำว่า ห ม อ ย แปลว่า ต้ม
รวมกันแล้วจึงได้ชื่อพื้นเมืองของขนมข้าวเหนียวเปียก
ซึ่งนิยมใช้ข้าวเหนียวดำมาทำขนมชนิดนี้นั่นเองครับ
บิ๊ โ ก ห ม อ ย ทำจากข้าวเหนียวดำที่ต้มจนเปื่อย ราดด้วยน้ำกะทิที่เคี่ยวกับน้ำตาลและเกลือ
ออกรสชาติหวานเค็มเล็กน้อย อาจจะใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปด้วยก็ได้ นิยมทานกับไอศกรีมกะทิ
เพิ่มอร่อยและสดชื่น ครับ
มาดูกันที่ผมซื้อมาลองชิม
เป็นแซนวิชชนิดอบร้อนนะครับ
จัดมา 1 อันครับ ราคา 35 บาท
ให้พนักงานอบให้เลย
แซนวิชเป็นเนื้อครัวซองต์ อบออกมาได้สีสวย กรอบนอกนุ่มใน เลยครับ
ชงไมโลซอง 3 in 1 ร้อนๆ กินคู่กันเป็นมื้อเช้า
ลองชิมดูแล้วได้ความแปลกใหม่ดีครับ
จริงๆแล้วก็คือแซนวิชไส้ข้าวเหนียวเปียกดำ ใส่มะพร้าวอ่อน
แหวกออกให้เห็นไส้ด้านใน เป็นข้าวเหนียวเปียกดำ และเนื้อมะพร้าวอ่อนครับ
อร่อยใช้ได้อยู่ครับ คิดว่าคงไม่ได้ทำขายตลอดไป
อาจจะเป็นแซนวิชรุ่นลิมิเตดอิดิชั่น ใครอยากลองชิมก็ไปหาได้ ที่ 7-11 นะครับ
ผมคิดว่าเป็นแนวคิดที่ดีนะครับ ที่นำเอาขนมหวานพื้นถิ่นของจังหวัดต่างๆ
มาประยุกต์เป็นไส้แซนวิช จริงๆแล้วจะทำเป็นไส้ข้าวเหนียวเปียกดำ ธรรมดาๆก็ได้
แต่พออ้างอิงข้าวเหนียวเปียกจากภูเก็ต ซึ่งมีชื่อเรียกเฉพาะ เลยทำให้แซนวิชชิ้นนี้มีสตอรี่น่าสนใจ
รวมทั้งชื่อสะดุดตา มีความพิเศษขึ้นมาในทันที เป็นการสร้างจุดขายที่ดีเลยครับ อิอิ ^^
อยากให้ทำ ไส้ข้าวเหนียวเปียกลำไย บ้างเลยครับ อิอิ ^^
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมครับ ^^
[CR] @@ แซนวิชไส้ บิ๊ โ ก่ ห ม อ ย....ผสมผสานขนมหวานพื้นถิ่นภูเก็ต จาก 7-11 ครับ ^^ @@
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้