แกงฮังเล     วันเสาร์ที่ 28 มิถุนายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันเสาร์นี้ แกงฮังเล (Kaeng Hang Lay) หรือ แกงฮินเล่ เป็นแกงหมูรสเปรี้ยวเค็มมัน มีกำเนิดมาจากพม่า  คำว่า “ฮี่น” (hi

แกงกระทิปูม้า 🦀🦀🦀 ใส่หน่อไม้ 🎍🎍🎍

สวัสดีทุกท่านค่ะ ​วันนี้มีเมนูแกงเห็ดเผาะใส่หน่อไม้ ชะอม และใบชะพลู สำหรับเป็นอาหารกลางวัน วันนี้ เห็ดเผาะต้มและแช่ฟรีซไว้ วันนี้เอามาแกงให้น้อง ๆ ที่ออฟฟิศลองชิม

มาจร้า ช่วงนี้หน่อไม้สดหาซื้อง่าย ไปตลาดได้มาหัวหนึ่ง แต่หัวใหญ่มากค่ะ เลยแบ่งครึ่งทำต้มจืดหน่อไม้ไปเมื่อวาน พอมาวันนี้ก็เลยเอาครึ่งที่เหลือมาทำแกงเประหน่อไม้สด ส่วนประกอบก็จะมี พริก ตะไคร้ หอมแดง น้ำ

ไก่ต้มขมิ้น แกงส้มปลาใส่หน่อไม้ดอง ใบเหรียงผัดไข่ ต้มขาหมูใบชะมวง ลอดช่อง

สวัสดีครับ..เพื่อนบ้านชวนทำเมนูเด็ดอีกแล้ว เป็นหนึ่งในเมนูอาหารอิสานที่ผมชอบซะด้วยนั่นก็คือ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ครับ ปกติเมนูนี้ จะห่อใบตองแล้วเอาไปนึ่งแต่ที่เราจะทำนั้นหาใบตองไม่ได้ แล้วก็ขี้เกียจมา

วันนี้ไปตลาดเช้า ตั้งใจจะไปซื้อของกินของใช้ และ อาหารเช้า และแวะ เอาวัตถุดิบไปส่งแม่ค้า ซึ่งได้สั่งออเดอร์ไว้เมื่อวาน มีหน่อไม้ มะนาว พริกสด สดๆจากสวน เก็บตอนเย็นเมื่อวาน ส่งตอนเช้าวันนี้ จะได้รักษ

วันนี้ไม่ได้มาทำบุญโซนอยุธยา แต่ตั้งใจแวะมาทานร้านนี้โดยเฉพาะ หลังจากตะเวนดูรีวิวไปเรื่อย เมนูเด็ดร้านนี้ คือเมนู งูเห่าผัดเผ็ด แต่ สั่งมาคงไม่มีใครทานด้วยเลยต้องละเว้นไปก่อน และงูก็เผากันแบบนี้ไปเลย

แกงไตปลากุ้งสด (แกงพุงปลา)🐟🦐🌶️🧄🌶️🌿จากไตปลาแห้ง 🍽✌️🤤😋😃😄😁🍽ที่สุดอาหารยอดแย่ของโลก จริงหรือ?                  ผมได้ &ldqu

คั่วหน่อไม้ดอง      วันศุกร์ที่ 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 "ธรรมชาติไม่ต้องการให้เรามีชีวิตอยู่อย่างหรูหรา แต่ต้องการให้เรามีชีวิตอย่างสมดุล" การใช้ชีวิตอย่างพอเพียงและไม่เบีย