กระดูกข้อหมู ตรงที่เป็นสีขาวๆ พอต้มนานๆแล้วจะนุ่มลื่นเหมือนมันหมู อันนั้นใช่ไขมันมั้ย

อยากทราบว่า มัน(พวกสามชั้นหรือมันที่ติดเนื้อ) หนัง(ผิวหนัง หนังหมูเลยครับ) ไขข้อ(ที่เป็นก้อนๆ หยุ่นๆ ที่กระดูกข้อ) ไขกระดูก(ที่มันอยู่ในรูตรงกลางของกระดูก) แล้วก็ เอ็น(เอ็นข้อไก่ เอ็นแก้ว) มันคือสารอา

-กระดูกและกระดูกออ่นของหมูไก่ วัว ถ้าต้มเปื่อย  มีแคลเซียมสูงหรือเปล่า มีไขมันสูงหรือ  แล้วกินดีหรือไม่ดี -เอ็นและกระดูกออ่นของหมู   ไก่ วัว มีอะไร มีแคลเซียมหรือ มีคลอลาเจนหรือ&nb