หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ลูกชุบสมัยก่อนเป็นยังไง
กระทู้คำถาม
ขนมไทย
อาหารไทย
ประวัติศาสตร์
ประวัติศาสตร์ไทย
เคยเห็นลูกชุบบางที่ไม่ได้ชุบผงวุ้น แต่ชุบไข่แดงแทน เลยเกิดความสงสัยว่าจริง ๆ แล้วมันเป็นยังไงกันแน่หรอคะ แล้วสมัยก่อนเจอแบบไหนบ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ลูกชุบ
ลูกชุบ อัตราส่วนถั่วกวนถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัมหัวกะทิ 500 กรัมน้ำตาลทราย 450 กรัมเกลือป่น 1/4 ช้อนชาแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ อัตราส่วนวุ้นสำหรับชุบผงวุ้นตรานางเงือก AA 75 กรัมน้ำเปล่า 1500 มิลลิลิตร (ml.
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ขนมเบรคไทย ๆ
เปิดงานวันแรก ก็ประชุมเลย มีขนมเบรคค่ะ มีลูกชุบ 5 ลูก วุ้นกะทิดอกไม้ 1 ชิ้น และ น้ำส้ม ก็ดีนะคะ ปกติจะเจอเบเกอรี่ เป็นขนมไทยก็ได้อยู่
deauny
ขนมลูกชุบ ในสมัยก่อนเขาใช้อะไรเคลือบครับ?
ลองหาสูตรในกูเกิ้ลดู เห็นว่าใช้ผงวุ้น แต่ผมสงสัยว่า แล้วเมื่อก่อนเขาทำกันยังไง (คิดว่าสมัยนั้นคงยังไม่มีผงวุ้นหน่ะครับ)
enunciate
วุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อน ; สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย ขายดี อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน
วุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อน สูตรขนมคลายร้อน ทำขายได้เลย เพราะชีวิตขาดหวานไม่ได้ วันนี้ตามเรามาดู สูตรขนมคลายร้อน สำหรับหน้าร้อนของประเทศไทยแบบนี้ กับ สูตรทำ วุ้นใบเ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ทำของกินเล่นง่ายๆดับร้อน
ช่วยดับกระหายและคลายร้อนได้ดีเลย 1. น้ำผลไม้ปั่น (สมูทตี้) – ทำใน 5 นาที เมนูเร็วสุด ถ้ามีเครื่องปั่น สูตรแนะนำ (เลือกได้ตามผลไม้ที่มี): แตงโมมะนาวปั่น: แตงโม 2-3 ชิ้น + น้ำมะนาว 1 ลูก + น้ำแ
สมาชิกหมายเลข 8097364
วุ้นกรอบจากว่านหอมแดง ขนมหวานรูปหัวใจจากสีธรรมชาติ....จากทำแจกวาเลนไทน์สู่ขนมหวานงานแต่งงาน
สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูขนมหวานที่เราตั้งใจทำแจกวาเลนไทน์ แต่ท้ายสุดมีพี่ขอให้ทำไปแจกในงานแต่งงานมาฝาก ที่มาคือ ช่วงก่อนต้นกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่แดดแรงมาก เราเลยอยากทำวุ้นกรอบแจกช่วงวาเลนไทน์ซึ่งเรา
sawkitty
วุ้นกะทิน้ำมะพร้าว 🍮🥥
พี่ผมกับแม่ ทำวุ้นกะทิไปวัดฮะ กลิ่นหอมทั่วบ้านกันแต่เช้าเลย ถามสูตรมาแล้วตามนี้ฮะ เตรียมของ : ผงวุ้น, กะทิ, น้ำเปล่า, น้ำมะพร้าว, น้ำตาลทราย และเกลือ นำผงวุ้นแช่น้ำไว้ 10-15 นาทีก่อน ตั้งไ
Topyutt
ชวนทำข้าวผัด..ช่วยชาติ กันครับ
ก็แค่ข้าวผัดธรรมดา .. ช่วยชาติได้ยังไงกัน ข่าวภาคค่ำ .. ประสานห้างฯ ช่วยรับซื้อพืช 3 หัว 6,500 ตัน .. ซื้อเยอะๆ ช่วยเหลือเกษตรกรไทยกันครับ ราคาตกต่ำ เจอของจีนถูกกว่า https://www.youtube.com/watch?v
สมาชิกหมายเลข 4755513
อยากทราบกำเนิดของขนมลูกชุบ ขนมดอกจอก และขนมเห็ดโคนค่ะ
เดี๊ยนเหมือนจะเคยผ่านตาว่า ขนมดอกจอกมีกำเนิดมาจากต่างประเทศจริง แต่จำประเทศไม่ได้ เดี๊ยนอาจจำผิดก็ได้ ขนมลูกชุบนั้นเดี๊ยนสงสัยว่า วุ้นที่ใช้ชุบนี่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาแล้วเหรอคะ แล้วสมัยโบราณใช้สีอะไ
อวัยวะชิ้นนั้น
จะเข้าฤดูร้อนแล้ว จึงขอเสนอคำว่า "ร้อนตับแตก" และเรื่องราวของ "ต้นจาก" ครับ
สวัสดีครับ เพื่อนสมาชิก อีกไม่ถึงเดือนเราก็จะเข้าสู่ฤดูร้อนแล้ว .... มีคำหนึ่งที่เราได้ยินกันมานานหลายสิบปีก็คือ "ร้อนตับแตก" จึงอยากเสนอเกร็ดความรู้เล็กน้อยถึงที่มาของคำนี้ครับ บ้านเรือน
สมาชิกหมายเลข 6883994
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนมไทย
อาหารไทย
ประวัติศาสตร์
ประวัติศาสตร์ไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ลูกชุบสมัยก่อนเป็นยังไง