ขอคำแนะนำค่ะ​ ​ปลาค็อด​ทำยังไงให้อร่อย​ เนื้อไม่แตก​ขุย

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ​วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อย ที่ทำกี่ครั้งก็อร่อยทุกครั้ง มาฝากค่ะ ก็คือ "สามชั้นทอดน้ำปลา" แต่ความพิเศษของจานนี้คือเราจะ "เอาหนังออก" นอกจากจะช่วยให้ทานง่าย นุ่มละมุ

เช้านี้แวะตลาดใกล้บ้าน ได้กลิ่นอาหารทอดหอมยั่วมาแต่ไกล ถาดบน : เครื่องในทอด เอ็นไก่ทอด หมูสามชั้นทอด หมูทอด ถาดล่าง : หมูกระเทียมทอด เนื้อปลาทอด หมูหวานทอด จขกท. ซื้อข้าวเหนียวปลาทอด ผสมกับ หมูทอด

กุ้งฝอยทอด แพละ 20 บาท 3 แพ 50 บาท เมื่อก่อนเคยกินตั้งแต่แพละ 5 บาท ข้าวโพดทอด ชุดละ 30 - 50 บาท เป็นของกินที่ขายในตลาดนัด ที่เจอได้หลายที่ และขายคู่กันด้วยนะ จะมีปลาตัวเล็ก ๆ ด้วย แต่ยังไม่ได้ทอ

เนื้อแน่น ๆ เลย ผมก็ควักไส้ ขอดเกล็ด ทำปลาแล้วแช่เย็นไว้ให้ ขั้นตอนนี้ ไม่ถ่ายรูปแล้วนะ พี่ผมบอกว่า Hard core เกินไป กลิ่นหอมเต้าเจี้ยว เค็ม ๆ มัน ๆ แม่ผมทำให้กินฮะ เอาปลาไปทอดก่อนผัดอร่อยมากมาย

🌿🐟วันนี้จขกท.มีร้านอาหารอร่อย เมนูปลาแม่น้ำสดๆ มาแนะนำค่ะ ร้านครัวชาววัง (ลุงหนวด) เป็นร้านอาหารริมทุ่งนาในอำเภอชุมแสง จังหวัดนครสวรรค์ ที่บอกเลยว่าอาหารอร่อย วัตถุดิบสดมาก และบรรยากาศก็ดีมากค่ะ บรรยา

เคยกิน ปลาทรายแดงทอด กันไหม ปลาทรายแดง ที่โรงงานอาหารเอามาทำปูอัด เราไปซื้อปลาสด มาทำความสะอาด ควักไส้ ทาเกลือทอดจนสุก เนื้อปลารสชาติอร่อย เนื้อแข็งคล้ายปลาทู แต่รสชาติมันอร่อย อร่อยกว่าปลากะพง เนื

สวัสดี​ค่ะวันนี้เรามาช่วนเพื่อนๆเข้าสวนเก็บบวบเหลี่ยมมาผัดใส่ไข่และหมู​อร่อยๆกันค่ะ​ คลิบนี้บอกเคล็ดลับผัดยังไงให้อร่อย​ หมูนุ่มเข้าเนื้อ ผัดแห้งอร่อยมากๆค่ะ😋😋😋👍👍🍀🍀🌺🌺 วัตถุดิบ บวบเหลี่ยม ไข่ไก

เคล็ดลับ​ ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว​ใส่หมู​ ผัดยังไงให้อร่อย​ เนืีอหมูนุ่มรสเข้มข้นเข้าเนื้อ​ ถั่วสีสวย🌺👍 น่ารับประทาน​สุดๆ คลิบนี้มีคำตอบคลิกค่ะเพื่อนๆ 👇👇🌺 วัตถุดิบ​ สำหร