ขอคำแนะนำค่ะ ปลาค็อดทำยังไงให้อร่อย เนื้อไม่แตกขุย

กระทู้คำถาม

ทำอาหาร เคล็ดลับก้นครัว เมนูอาหาร อาหาร ปลา

เจ้าของกระทู้ได้ปลาค็อดมา หลายตัวเลย ทีนี้ทำต้ม ย่าง ทอดยังไงก็ไม่อร่อย ตอนทอดเนื้อแตกเป็นขุยต่างหาก

มีวิธีทำให้อร่อยจริงจังไหม
เพี้ยนปูเสื่อ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 7956366

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ซื้อคอหมูย่างแดดเดียวมา แต่เหนียวมากแก้ไขยังไงได้บ้างคะ

ซื้อคอหมูย่างแดดเดียวมา 2 แพ็ค ส่งไปรษณีย์ รสชาติดีนะคะ แต่เหนียวมาก เอามาทุบจนแบนแล้วทอดหั่นจนเป็นเศษเล็กๆแล้วกิน พยายามกินไปได้ 1 แพ็ค เหลืออีกแพ็คนึง เปิดแล้

rungrawee

เมนูทอด

ขอวิธีทำให้เนื้อเสือร้องไห้นุ่มหน่อยค่ะ

เราชอบกินเนื้อมาก แต่พอซื้อมาย่างเองทีไรเนื้อเหนียวทุกที เคยลองตั้งแต่ นมสด สับปะรด แป้งมัน ทุบเนื้อ แต่ตอนย่างก็ยังเหนียวมากอยู่ดีค่ะ หรือเราทำผิดวิธีก็ไม่รู้

รินไวน์

เมนูย่าง

อาหารปิ้งย่าง

วัตถุดิบทำอาหาร

เคล็ดลับก้นครัว

อาหาร

หมึกกะตอยแห้ง เอามาทำอาหารยังไงคะ

เราเอามาล้างน้ำ แช่ไว้ 5 นาทีเพราะกลัวเค็ม (หาวิธีทำในยูทูป) ผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาทอดไฟกลาง ทอดไปทอดมาก็ไม่กรอบซักที หนวดก็หลุด น้ำมันดำและเหนียว ๆ ก็เลยเอาขึ้น

paripan

ทำอาหาร

อาหารไทย

เคล็ดลับก้นครัว

เอาปลาข้างเหลืองมาอบแล้วเหนียวมากค่ะ แก้ยังไงดีคะ

สวัสดีค่ะ พอดีเราซื้อปลาข้างเหลืองโรยงา (ที่เค้าขายเป็นแพ็คๆละครึ่งกิโล) ทีนี้เราไม่อยากทอดจึงจับเข้าเตาอบ ประมาณ 10-15 นาที พอพักให้หายร้อนลองกินดูปรากฎว่าเหนี

Onnieatery

อาหารไทย

ทำอาหาร

สูตรอาหาร

อาหารว่าง/ของทานเล่น

โภชนาการ

หมึกแช่แข็ง มีวิธีทำให้อร่อยมั้ยคะ

ชอบกินปลาหมึก แต่เวลาซื้อสด ๆ มาทำ ใช้เวลาล้างนานมากและกลิ่นคาวติดมือนานสุด ๆ ก็เลยซื้อแบบแช่แข็งมาลองทำ แต่เอามาผัดพริกเหลืองแล้ว รู้สึกไม่อร่อยเลยค่ะ เนื้อสัม

paripan

อาหารไทย

ทำอาหาร

อาหาร

เมนูอาหาร

เมนูผัด

ปลากระป๋องตราสามแม่ครัวไม่มีปลาแมคเคอเรลแล้วหรอ

ปลากระป๋องตราสามแม่ครัวไม่มีปลาแมคเคอเรลแล้วหรอครับ ผมหาทุกที่ไม่เจอเลย แมคโคร เซเว่น บิ๊กซี โลตัส ไม่มีจริงๆครับ ปลาแมคเคอเรลอร่อยกว่าปลาซาดีนอีก หรือว่าเลิกผล

สมาชิกหมายเลข 5040442

ทำอาหาร

วัตถุดิบทำอาหาร

ปลาแมกเคอเรล

อาหารกระป๋อง

ปลาน้ำเค็ม

ปลากระพง ตกลงคือปลา ทะเล รึเปล่า

ขอถามในเชิงวิทยาศาสตร์นะครับปลากระพงขาว ตกลงคือปลา ทะเล รึเปล่า เวลาผมตกปลาส่วนใหญ่จะเจอที่คลองออกติดทะเลกับปากแม่น้ำ แม่น้ำห่างจากทะเลไม่เกิน1กม. แต่ตกกลางทะเล

สมาชิกหมายเลข 5733854

อาหารซีฟู้ด

ปลาน้ำเค็ม

วิทยาศาสตร์

วัตถุดิบทำอาหาร

คุณรู้จักปลาช่อนทะเลไหมครับ ถ้ารู้จักอยากถามว่าทำไมถึงไม่นิยมในไทย

ตามหัวข้อ เนื่องจากเนื้อของมันสามารถทานดิบและคุณค่าโภชนาการสูงกว่าปลาแซลม่อนอีก ราคาพอๆกัน และขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่อร่อย แต่คนไทยกลับไม่รู้จักกัน ชาวญี่ปุ่นบอ

สมาชิกหมายเลข 1563838

ปลาน้ำเค็ม

ปลา

อาหาร

วัตถุดิบทำอาหาร

ปลาทูน่า

ทุเรียนชั่งกิโล vs แกะเนื้อ คำนวณให้เห็นชัดๆ ซื้อแบบไหนประหยัดเงิน และคุ้มค่ากว่ากัน

เข้าสู่ฤดูกาลของราชาผลไม้ทีไร ปัญหาโลกแตกที่คนรักทุเรียนต้องเจอทุกปีคือเวลายืนอยู่หน้าร้าน คือ จะเลือกซื้อแบบไหนระหว่าง "ชั่งกิโลทั้งลูก" หรือยอมจ่ายแ

Magpies

อาหาร

ทุเรียน

สินค้าเกษตร

ผลไม้

+++ >> Eat Ate Eaten << +++

......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๑๑ พฤษภาคม ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - เครื่องดื่ม - ผลไม้ - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - สูตรอาหาร - วัตถุดิบ - ใดๆที่เ

dih2552

ทริปถ่ายรูป

กล้องดิจิตอล

อาหาร

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำอาหาร เคล็ดลับก้นครัว เมนูอาหาร อาหาร ปลา

{room_name}

ขอคำแนะนำค่ะ​ ​ปลาค็อด​ทำยังไงให้อร่อย​ เนื้อไม่แตก​ขุย

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ขอคำแนะนำค่ะ ปลาค็อดทำยังไงให้อร่อย เนื้อไม่แตกขุย