[รีวิว บรรยากาศ] ข้าวพระรามลงสรง สุราษฎร์ธานี เล้าโอ้ว "มิชลิน ไกด์"

ตอนทำหมูสะเต๊ะ จะทำน้ำจิ้มสะเต๊ะไว้เยอะ เหลือเก็บไว้ในตู้เย็น นำมาทำข้าวพระรามลงสรงทาน ข้าวพระรามลงสรง ทั่วไป เป็น ข้าวสวยหน้าเนื้อหมูลวก และเนื้ออื่นๆ เช่น กุ้ง เครื่องใน พร้อมกับผักบุ้งลวก ราดด้วยน

ช่วงนี้ คนที่บ้านอยากทานข้าวเหนียวตือฮวน ข้าวพระรามลงสรง ผมอยู่แถวถนนพระราม2 หาไม่ได้เลยครับ ใครพอรู้จุดขาย รบกวนช่วยชี้พิกัดให้หน่อยครับ จะเป็นพระราม2 หรือย่านที่ไกล้เคียง อย่างเช่น ราษฎร์บูรณะ ทุ่งค

ข้าวพระรามลงสรง Swimming Rama เคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ โตขึ้นมา นานน๊านนนได้กินซักที ได้ผักบุ้งมาผัด เหลือส่วนหนึ่งเลยนึกถึงพระรามลงสรงขึ้นมา ทำแบบง่ายๆเลยค่ะ แป๊บเดียวก็เสร็จ เตรียมของไว้แ

ทริปสำหรับกลางปีนี้ .... แวะไปสุราษฎร์ธานี ไป 3 วัน 2 คืน แบบไม่เร่งรีบ เริ่มเดินทางออกจากดอนเมืองแต่เช้าตรู่...บินไปยังสุราษฎร์ธานี ถึงสนามบินก็ช่วงเช้าๆเลย นักท่องเที่ยวเต็มลำเลย หลังจากได้รถเช่าก

พระรามลงสรง หรือ ข้าวพระรามลงสรง ชื่อแปลก ๆ ไม่รู้แน่ชัดว่าใครตั้ง ทำไมต้องชื่อนี้ แต่เอาเข้าจริง ๆ เมนูอาหารนี้ มันก็เป็นแค่หมูลวก ผักบุ้งลวก ราดในน้ำซอส และใส่น้ำพริกเผา มันคือแค่นี้จริง ๆ รสชาติ

เช้าๆไปตลาด อตก. อยากกินข้าวพระรามลงสรง ร้านอยู่ด้านหลังตลาด เปิด 7.30 น. ร้านนี้อยู่คู่ตลาดตั้งแต่เริ่มเปิด อตก. จนปัจจุบันมาอยู่ด้านหลังตลาด(เดิมอยู่ปากทางเขาตลาด) เป็นที่นั่งสบายๆเปิดโล่ง

เมนูดั้งเดิมเก่าหาทานยาก เป็นอาหารที่ผสานวัตถุดิบแบบผสมผสาน ชื่อแปลกแต่อร่อย มีขายมาเมื่อหลายสิบปีก่อน ด้วยชื่อไพเราะ แต่ปัจจุบันกำลังใกล้สูญหาย พระรามลงสรง เป็นอาหารจีนโบราณ (หรือที่เรียกว่า ซาแ

                 หลังจบทริปอีสาน พวกเราที่มุ่งหน้ากลับกรุงเทพฯ จากจังหวัดอุบลราชธานี พวกเราแวะหาข้าวเที่ยงกินกันที่ จังหวัดบุรีรัมย์ ด้วยต้องการประหยัดเวลา

จางวางอิ่ม ร้านนี้ แม้จะยังไม่เคยได้ Michelin Star แต่ว่า ก็ได้รับ #MICHELINBibGourmand ได้ เจ้าตุ๊กตาเลียมากมาแล้ว 5 ปีซ้อน ร้านอาหารไทยที่ใช้บ้าน"ไพศาลสุข " บ้านโบราณริมน้ำ ตรงสามแยกแม