เมนูอาหารจับคู่: ไก่สามรส & ผัดข้าวโพดอ่อนหมู

ผัดกะเพราบางคนไม่ชอบใส่ถั่ว บางคนใส่ยันข้าวโพดอ่อน แต่ผัดพริกแกงเนี่ยถั่วคือวัตถุดิบสำคัญเลย (แต่เราไม่ค่อยชอบกิน) 55555 เดี๋ยววันนี้เราจะมาแจกวิธีทำผัดพริกแกงง่าย ๆ ให้ทู๊กคนนะคะ วัตถุดิบ 🧄 - หมู -

ลุงเล่าเรื่อง EP.178: อาหารจับคู่ & ผัดข้าวโพดแครอทหมูสับ เป็นเมนู ไก่สามรส ที่กินมาเกิน 35 ปี เจ้าของสูตร เป็นเจ้าของร้านอาหาร แม่ของลุงอ้วนซื้อให้กินบ่อย จนมาแกะสูตร ปรุงรสเอา ต้นตำรับจะเป็นสะโ

ข้าวราดผัดผักบุ้งพริกจินดาเยอะๆ ทานคู่กับไข่พะโล้2 ใบ ถือเป็นเมนูอาหารเช้าได้ทั้งความเผ็ดร้อน เป็นการจับคู่อาหารไทยที่ปลุกความสดชื่นและเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี ข้าว ไข่พะโล้ 2 ใบ = 20฿ ผัดผ

แหนม ส ขอนแก่น ป้ายเหลือง กับหมูสับ 1 ฟรี 1 เอามาทำเมนู แหนมผัดไข่ครับ วัตถุดิบ แหนม หมูสับ ไข่ไก่ พริกกระเทียม เจียวไข่ เจียวกระเทียมพริก ผัดหมูสับ ใส่แหนม ปรุงรส ใส

อาหารจับคู่บ้านป๋าอ้วน 22 พฤษภา: ผัดสะตอกุ้ง & แกงจืดเต้าหู้ไข่กระดูกหมู

ป๋าอ้วนกิน 25 พฤษภา: ผัดหมี่ซั่วนิ่มใส่ไข่เจียวฝอย & ผัดสะตอกะปิใส่กุ้งทะเล & แกงจืดตำลึงโครงไก่ อาหารรสเลิศที่ผสมผสานความนุ่มละมุน รสชาติจัดจ้าน และความกลมกล่อมสดชื่นได้อย่างลงตัว ผัดหมี

++วัตถุดิบ++1.หมูสับ2.รากผักชี กระเทียม และพริกไทย3.ซอสปรุงรส4.ปลาหมึก5.น้ำมัน6.กระเทียมสับ7.พริกขี้หนู8.ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย9.ใบกระเพรา ++วิธีทำ++-นำหมูสับมาหมักโดยนำสามเกลือที่ตำแล้วมาใส่ในหมูสับ ใส่ซอ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นมากเวลาไปร้านอาหารจีนหรือร้านอาหารไทย เพราะเป็นจานที่รสชาติกินง่าย มีทั้งความหวาน เค็ม หอม และมีเนื้อสัมผัสหลายแบบอยู่ในจานเดียว ได้ทั้งไก่นุ่ม หอมใหญ่กรุบ

ไม่รู้จะทำอะไรกิน เพระตู้เย็นยังโล่งๆ เหตุเกิดจากไฟฟ้าดับทั้งวัน จนต้องหนีไปอยู่ห้าง วันจันทร์ทำงานด้วย งานก็เยอะแหละ เลยทำเมนูง่ายๆ ไก่อบ ผักก็ไม่มีอะไรใส่ มีแครอทเหลือนิดหน่อย ใส่ลงไป หอมใหญ่ มะเขือ