สำรับน้ำพริกกะปิ ที่บ้านคุณ มีอะไรบ้าง?

“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร? เมื่อพูดถึง “น้ำพริก” ของชาวอีสาน 2 สิ่งที่แว้บเข้ามาในหัวก็คือ “แจ่ว” กับ “ป่น” ซึ่งถ้าเป็นคนอ

ทุก ๆ วันหยุดเรามักจะทำอาหารเช้ากินเป็นประจำ หรือบ้างครั้งถ้าขยันมากก็จะทำมื้อบ่ายให้ด้วย แล้วแต่อารมณ์ของเรา 55555 อาหารของเรามักจะจัดเป็นเซ็ตที่กินแล้วต้องเข้ากัน ส่วนใหญ่จะเน้นกินผักค่ะ...มาดูกันว่

วัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง 2 ตัว กระเทียม 40 กรัม หอมแดง 50 กรัม พริกขี้หนูสวน 20 กรัม กะทิ 300 มิลลิลิตร น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ ผักสด สำหรับเสิร์ฟเคียง ไข่ต้ม สำหรับ

ปลาทู น้ำพริกกะปิ    วันอังคารที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ปลาทู..น้ำพริกกะปิ..ผัดผักกาด..พะแนงหมู พออิ่มท้อง ข้อคิด ในยุคที่ข้อมูลไหลเร็วผ่านโซเชียลอย่าง Facebook และ TikT

สามชั้นจากวันไหว้ยังอยู่ แม่ผมเอามาหมักน้ำปลา และคลุกแป้งบาง ๆ ก่อนทอด ทำน้ำจิ้มแซ่บด้วย ปลาที่จับมา ก็เอามาทอดไว้ใส่แกงส้ม ส่วนไข่ต้ม ของคุณภรรยาฮะ ส่วนหัวปลาของผมเอง อร่อยสุดแล้ว ♠

เช้านี้วิ่ง วานเย็น อยากลดน้ำหนัก ซื้อน้ำพริกกะปิมากินเลยครับ ร้านตลาดนัดสวัสดิการ อาหารใต้ มีไข่ชะอมคอนโดด้วย เอากะปิกุ้งมาเผาให้หอม กินกับน้ำพริก จะได้ลดความอ้วน แกงส้มชะอมเหลือมื้อ

ลบรูปออก มีคนบอกอาหารเราไม่น่าอร่อย ไม่น่ากิน เสียใจ แหะๆๆ ขนาดโดนบ่อยแล้ว แต่ก็ไม่ชิน ทำอาหารกินเองเมนูง่ายๆ อะไรยากๆก็ทำเป็น แต่ไม่ทำเสียเวลาดูการ์ตูน ฮี่ๆๆๆๆ ซุบผัก เมนูง่ายๆที่ทำกินบ่อยๆ ถูก

เมนูกุ้งผัดสะตอ ปลาทูทอด เทคนิคคือเลือกปลาทูตัวสั้นค่ะ เนื้อหวาน มัน กว่าปลาทูตัวยาว ทอดไปทานไปร้อนๆ ทอดเสร็จอิ่มพอดี 😋😆 น้ำพริกกะปิ และใบเหลียงผัดไข่ค่ะ