น้ำมะเขือเทศดอยคำ วิตามินซีที่ระบุที่กล่องเป็นวิตามินซีจากมะเขือเทศหรือเป็นวิตามินซีสังเคราะห์ที่เติมเข้าไปอะครับ

พอดีลองพลิกข้างกล่องดูเล่นๆ พบว่า เรียงลำดับวิตามินซีในน้ำผลไม้ดอยคำแล้วพบว่า รสมัลเบอรี่ไม่มีวิตามินซีเลย รองลงมาคือรสเสาวรส 10% น้ำมะเขือเทศ 20% น้ำสตรอเบอรี่ 200% แต่เห็นชั้นวางขายของเกือบทุกที่ ท

พอดีผมซื้อคำศัพท์ภาษาอังกฤษหมวดผลไม้ และผัก จะได้คำ Tomato มาทั้ง 2 หมวด สรุปแล้ว มะเขือเทศ คือ ผัก หรือ ผลไม้ กันแน่ครับ

📝 วัตถุดิบ เนื้อวัว (ส่วนน่องลาย / สันคอ) 500 กรัม มันฝรั่ง 2 ลูก (หั่นชิ้น) แครอท 1 ลูก (หั่นชิ้น) หอมหัวใหญ่ 1 ลูก กระเทียม 4–5 กลีบ มะเขือเทศ 2 ลูก หรือซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป (หรือน้ำ