ในโลกนี้มีวิธีทำแป้ง ซาลาเปา - หมั่นโถว - สตีม บัน ประมาณกี่แบบคะ

สุดสัปดาห์นี้ว่างๆ เลยทำเมนู "ซาลาเปาไส้คัสตาร์ด"  ตัวไส้จะเป็นแบบเดียวกับที่ทำพวกเอแคลร์ ไม่หวานมากเกินไป  ส่วนตัวไม่ค่อยได้ทำซาลาเปา ก็จะทำแบบขาดๆ เกินๆไปสักหน่อย เล็กบ้างใหญ่บ้า

ป้ามารายห์ขอขอบพระคุณ ทางทีมงานพันทิป มากๆนะคะ สำหรับรางวัล Pantip Pick of the Year 2025 เป็นครั้งที่ 2 ที่ป้าได้รางวัล Pantip Pick of the Year มันเกินฝันป้าจริงเลยค่ะ ทั้งดีใจและภูมิใจเป็นอย่างมากๆเล

ผมสงสัยมากว่าซาลาเปาฮ่องเต้ ซาลาเปาเศรษฐี หรือหมั่นโถวทรงเครื่อง มีที่มาจากไหน เกิดขึ้นได้อย่างไร

หมั่นโถวร้อนๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า...  มาทำหมั่นโถว หรือซาลาเปาไม่มีไส้กันค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆ ไม่ใส่เนยขาว นวดมือแป๊ปเดียวก็ได้หมั่นโถวเนื้อฟู นุ่มเว่อร์ ภูมิใจนำเสนอมากค่า.. หมั่นโถวจิ้มกับสังขยา ห

ซาลาเปาหน้าแตกของเรา จะหมักแป้งเชื้อก่อน 2 วันนะ. อยากกินของอร่อยต้องรอหน่อย 😅  ช่วงนี้ยังสนุกกับการเลี้ยงแป้งเชื้อ 

ชอบกินซาลาเปา หมั่นโถว "ซาลาเปาใส้ครีม" นี่ชอบๆนึกถึงช่วงอากาศหนาวๆแล้วได้กิน ซาลาเปา หมั่นโถวร้อนๆ อร่อยๆ มันดีจัง

ไปเจอซาลาเปาสองหน้า 🍘🥠 น่าทานมาก 😋