หมูทอด หมักยังไงให้นิ่มค่ะ

ซอสจาก หมักไก่อบ🐓🧄ไปต่อ ซอส"ผัดกะเพราไก่"🐔🌶️🧄🌿กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳ง่ายๆ อร่อยมากๆๆ อย่าเหลือทิ้ง✌️🤤😋😃😄😁 กท. นี้ ไม่ได้เน้นเมนูสวยงาม ทำอาหารแบบบ้านนอก ผมซื้อปีกไก่ เป็นปีกกลาง มาหมักน้ำปล

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

ครัวบ้านนาริมทุ่ง ; "ผัดกะเพราไก่ " 🐓🌿🌶️🧄ง่ายๆกับซี่โครงหมูต้มฟัก แล้วก็ไข่เจียวกุ้งจ่อม🦐🥚🐣🍳✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍 เมนู บ้านนาริมทุ่ง มื้อนี้ ก็เมนูง่ายๆ ผัดกะเพราไก่แบบบ้านๆ ผัดแห้งๆ แต่หอมใบกะเพราม

หลังกลับมาจากชลบุรี ผมก็ได้มาต่อกันที่ร้านอาหารในตัวเมือง คราวนี้มาจัดแนวสเต็กกันสักหน่อย กับร้าน บัดดี้ สเต็ก อยู่หน้าปากซอยอ่อนนุช 33 ไกลจากที่พำนักพอสมควร แต่ความอยากชนะทุกสิ่ง แถมราคามันย่อมเยาว์

เข้าครัวกันค่ะ เมนูที่ทำง่าย กินอร่อย ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ กินแทนข้าวกันไปเลย เมนูนี้เวลาทำ แม่เปปจะใช้น้ำมันน้อยมากๆ ประมาณ 2 ชต. ไม่เกินนี้ กระเทียม 4 กลีบใหญ่ๆ สับๆ หยาบๆ นำลงไปผัดในน้ำมัน 1 ชต. ใส่

🥰กล่าวคำสวัสดี ​ทักทายค่ะ ​ชวนคุย ​​เย็นนี้ กินอะไรกันดี? คำถามยอดฮิต​ 😅เมนูคิดไม่ออก ​ผัดกะเพราหมู ก็แล้วกันจ้า ​มีใครทำแบบเราบ้าง? เราจะ​ชอบใส่ใบกะเพราเยอะๆ กินเป็นผักไปเลยค่ะ อร่อยดีมีประโยชน์เยอะ​

อยากทานร้านข้าวต้ม+กับข้าวอร่อยๆ สอบถามคนในพื้นที่ก็แนะนำร้านนี้กันมาหลายคน "ป.อยู่เย็น รสเด่น" ขอโทษทุกท่านจริงๆ จำราคาของแต่ละเมนูไม่ได้ ตอนคิดเงินร้านก็ไม่ได้ให้ใบเสร็จมา แค่บอกราคาอย่างเ

สวัสดีเพื่อนๆชาวพันทิปทุกคนนะคะ 🙂😄 สัปดาห์นี้เจ้าของกระทู้ไม่มีแพลนไปไหน ตื่นเช้ามาหาเมนูทำกินสักหน่อย ตกลงกันได้ที่ ... สามชั้นคั่วพริกเกลือ 🐷🌶️ เมนูอร่อยวันหยุด ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏠❤️🧡 ตามมาอร่

มือใหม่ก็ทำได้! รวมวิธีทำให้เนื้อนุ่ม เคล็ดลับจากธรรมชาติ เช่น หมักด้วยน้ำมะนาว โยเกิร์ต หรือสับปะรด พร้อมเทคนิคหั่น พักเนื้อ และตุ๋นให้เนื้อฉ่ำนุ่มละลายในปาก เคยไหม? ซื้อเนื้อดีๆ มา แต่พอทำออกมากลับ