เห็ดอะไรหนอ?เห็ดโคนไหม?

🍄 1. เห็ดโคน (ราคาประมาณ 300 - 400 บาท/กิโลกรัม) แหล่งที่พบ: พบมากในภาคตะวันตก เป็นเห็ดป่าที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในฤดูฝน 💡จุดเด่น: มีระยะเวลาให้เก็บสั้นเพียงไม่กี่วันต่อปี รสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์

เห็ดโคนหรือเห็ดปลวกถูกจัดอยู่ในวงศ์ Termitophilae เห็ดในวงศ์นี้เกิดขึ้นจากความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันระหว่างปลวกกับเห็ด  เป็นเห็ดที่ยังไม่สามารถเพาะด้วยการขยายเชื้อลงวัสดุเพาะให้สร้างเส้นใยแล้ว

เห็ดนี้มักขึ้นที่บ้านทุกปี เดิมเป็นต้นมะม่วง ตอนนี้เพิ่งตายไปไม่ถึงปี และแถวนั้นน่าจะมีปลวกด้วย เพราะต้นทับทิมข้างๆ กันมีดินจอมปลวกเกาะเยอะเลย ไม่แน่ใจว่าใช่เห็ดโคนไหมคะ วันก่อนเห็นเห็ดออกดอกเต็มเลย

เห็ดปลวก     วันจันทร์ที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2568 เห็ดปลวก หรือที่ชาวบ้านบางพื้นที่เรียกว่า “เห็ดโคน” เป็นเห็ดที่พบออกตามรังปลวก ขึ้นเองตามธรรมชาติในช่วงฤดูฝน เห็ดปลวกถือเป็นอ

ท่านเชื่อไหมว่าการกินเห็ดเป็นประจำมีส่วนทำให้เกิดโรคสูง  เห็ดเศรษฐกิจที่ทำเป็นอาหาร เห็ดฟาง, เห็ดนางฟ้า, เห็ดนางรม, เห็ดหูหนู, เห็ดโคนน้อย (เห็ดถั่ว), เห็ดแครง, เห็ดมิลค์กี้, เห็ดเข็มทอง, เห็ดโ

หลังจากเจาะพื้นปูน อัดยาฆ่าปลวกลงไปใต้พื้นบ้านเอง ผ่านมา 10+ปี ปลวกกลับมาอีกแล้วครับ คราวนี้เป็นฝ้าโรงจอดรถ ที่กั้นผนังเบาแล้วทำเป็นห้องเก็บของ นานๆเปิดมาเอาเครื่องมือที มีรอยเดินปลวกบนฝ้าเพดานครับ บ