ทอดไข่เจียวเจ​ ควันหลงเทศกสลกินเจ

ไม่ได้โพสต์อาหารมาหลายวัน เพราะถือเอาช่วงวันกินเจ ละการโพสต์กระทู้อาหารไปเพื่อไม่เป็นการยั่วยวนเพื่อนๆสมาชิกที่กำลังกินเจอยู่ ^^ ผมเองไม่ได้กินเจ ครับ แต่ก็ได้อาศัยกินเมนูเจอร่อยๆ กับเพื่อนๆในออฟฟิศที

หอยนางรมออส่วนจานนี้ของคุณแม่วัย๙๒ แม่เราชอบกินหอยนางรมมาก เราอยู่คนละที่กับแม่ ไปหาแม่ครั้งใดก็ต้องหาของที่แม่ชอบไปให้แม่กิน แม่ชอบกินหอยนางรมก็เคยจัดไปสารพัดเมนู โจ๊กหอยนางรม... ไม่ค่อยขอบ ข้าวต้มห

ช่วงนี้กินเจ​ อยากทำอาหารเจง่ายๆกินเอง​ จัดไข่เจียวเจจากแอพส้ม​ ก็โอเคอยู่​ อย่างน้อยก็ได้โปรตีน

ถึงหมดเทศกาลเจแล้ว   แต่ยังคงกินเจ  สลับมังฯ  กินยาวๆทั้งเดือนตุลาคม  วันนี้ทอดหมูกรอบเจราดน้ำปลาเจ  แล้วก็อยากกินผัดมะเขือยาวด้วย มะเขือยาวไม่ได้นำไปทอดก่อน  แต่ใช้

รวมอาหารเจที่ที่บ้านทำในช่วงเทศกาลกินเจ จัดเต็ม จัดหนัก ไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น เพราะน้ำหนักขึ้นไปแล้ว ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านจะทำอาหารทุกวัน เมื่อวาน วันกินเจวันสุดท้าย (ส่วนวันนี้กินแค่มื้อเช้า) ท

เมื่อเช้า ​ฝนตกๆ อยากกินอะไรอุ่นๆ นึกได้ว่าคุณเพื่อนเอาไข่เจียวเจ กับโจ๊กไข่เจมาให้ เลยเอามาทำโจ๊กกิน แค่เทผงไข่เจียวเจ กับโจ๊กไข่เจ ลงในกระทะ แล้วเติมน้ำไป 2 ขวด (ขวดน้ำดื่ม 600 ซีซี) คนๆซักพัก แล้

เป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ ที่เรากับป๊าและแม่ จะไปทอดเผือกให้โรงเจ และทำเผื่อให้คนที่มากินเจที่โรงเจได้กินกัน เมื่อวานนี้ 23 ต.ค. เราได้เตรียมเผือกไป 3 หัว ปอกเปลือก และขูดเตรียมไปแล้วจากที่บ้าน

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน