วีแกนส่วนมากมีพฤติกรรมการกินแบบไหนหรอคะ

กระทู้สนทนา

Vegan (วีแกน) อาหารเสริม น้ำผัก/ผลไม้ อาหารเจ

สวัสดีค่ะ เราเป็นนักศึกษาป.ตรี จาก PIM
กำลังศึกษาพฤติกรรมการกินและผลกระทบหลังจากการกินของชาววีแกน เพื่อความรู้ที่ได้มาศึกษาต่อในการทำนวัตกรรมด้านอาหารที่สอดคล้องกับปัญหาที่ชาววีแกนเจอหลังจากการกินพืชผักผลไม้เป็นเวลานาน เท่าที่เราศึกษาคือส่วนมากจะขาดวิตามินบี12 โปรตีน และธาตุเหล็กค่ะ จึงอยากสอบถามจากผู้ที่เป็นวีแกน ผู้ที่กินมังสวิรัติ โดยตรง อยากจะคุยและสัมภาษณ์หลังไมค์ด้วยค่ะ