ธรรมชาติบำบัด เก็บเห็ดที่สวีเดน

ใกล้เข้าหนาวแล้ว ถึงเวลาเก็บมีด เก็บตะกร้าเข้ากรุเพื่อรอหิมะมา
เอาผลงานการเก็บเห็ดของปีนี้มาให้ดูค่ะ
ใช้เวลาหลังเลิกงานหรือวันหยุด เข้าป่าหาอาหารและพักผ่อนหย่อนใจค่ะ

เราเป็นแค่มือสมัครเล่น เก็บเพื่อกินและฝากคนรู้จักเท่านั้น
ป่าก็ที่เก็บก็ใกล้ๆ บ้าน ขับรถสามสี่นาทีถึง 

คนไทยเรียกเห็ดมันปู/ chanterelle
เห็ดผึ้งขาลาย 
ทำความสะอาดแล้วลวก แบ่งใส่ถุงแช่แข็งไว้กินข้ามปี
ทำได้ทุกเมนู แกง ผัด อ่อม หมก ยำ ทอด ใส่พาสต้า พิซซ่า ฯลฯ แซบอีหลี



พาสต้าเห็ด