ข้าวแกง เขาย้อย เพชรบุรี

 ใครจะไปเที่ยว เพชรบุรี หรือจะไปกางเต็นท์ ผ่านมาแถวๆ เขาย้อย  แวะเข้ามาทาน ข้าวราดแกงแม่ล้วน  กันก่อนนะคะ  เราเพิ่งทานครั้งแรก ชอบมาก เมนูอาหารเยอะ มีให้เลือกหลากหลายแล้วราคาไม่แพง

แกงคั่วกระท้อนกุ้งสด ส่วนผสม กระท้อนผลใหญ่ 2 ผล กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว กะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 2

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อากาศกลับมาเย็นขึ้นอีกแล้วน้องสาวเข้าครัวทำ แกงมะเขือเทศปลา ค่ะภาษาเวียดนามเรียก เยียวก๋า 🍅🐟ซุปมะเขือเทศใส่ปลาทอดและผักชีลาวค่ะทานกับขนมจีนหรือข้าวสวยอร่อยมาก ตบท้ายด้วยขนมชั้น​

แกงส้มไหลบัว + ปลาทอด เพื่อนแม่ที่อยู่แถวบึงบอระเพ็ดเอาไหลบัวมาให้ถุงใหญ่ ทีแรกผมอยากกินแบบผัดไข่ แต่แม่บอกว่าทำแกงส้มนี่แหละอร่อย ปลาทอดยังมี แม่ผมก็เลยเอาเนื้อปลามาใส่แกง น้ำแกงส้มก็ไม่คาว กิน

5. "แกงมะแฮะ" เชิญมาเที่ยวมากินแกงชื่อแปลกๆ จ.ตาก ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘ แกงมะแฮ้ (มะแฮะ)แกงมะแฮ้ (มะแฮะ) จังหวัดตาก ใช้ถั่วมะแฮะต้มให้เปื่อยแ

วนเวียนอยู่แถวบ้านหลานสาว เช้าๆแวะจัดข้าวแกงสักหน่อยดีกว่า ไปโฉบมาเมื่อวีคที่แล้วร้านข้าวแกงวังทอง ต้นตำรับจากแม่ครัวเมืองกาญจน์ จะบอกว่าร้านข้าวแกงที่มีทั้งข้าวแกง ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู หมูแดงหมูกรอบ

แชร์ร้านอร่อย ช่วงไปเที่ยวทะเลชะอำ หัวหิน ค่ะ ร้านแรก แวะกันที่ชะอำ เจ๊แดงบางควาย อร่อยมาตราฐาน ราคาไม่แพง รอไม่นานค่ะ จานนี้หมึกกระเทียม มะระผัดไข่ หมึกต้มหวาน ปูนิ่มทอด อร่อย หอยตลับผัดโหระพา อร

แน่นอนว่าหากพูดถึงเมืองเพชรบุรี ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าหลายคนๆคงจะนึกถึงขนมไทยเมืองเพชรที่มีความหวานเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดเพชรบุรี นอกจากขนมไทยที่ขึ้นชื่อแล้วก็ยังมีอาหารประจำถิ่นที่น่าลิ้ม

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เรามีร้านเด็ด ที่ชอบทานมากๆ มาแนะนำกัน  ร้านเขามีชื่อว่า ครัวตานุ้ย ค่ะ ร้านนี้เราทานเกือบทุกวันเลยค่ะ เพราะเขามีหลายเมนู บางวันก็อยากทานข้าวบางวันก็อยากทานก๋วยเตี๋ยว

เมื่อสองศรีพี่น้องอยากินของแซ่บ แล้วก็มาลงเอยที่ส้มตำกุ้งสด งานนี้ก็ต้องตำเองแหละ ไปหาซื้อกุ้งสดๆตัวใสๆ มาจากตลาด ล้างทำความสะอาดผ่าหลังแล้ว เอามาล้างด้วยนำโซดา เพื่อล้างคาวกุ้ง และก็ให้กุ้งกรอบๆ ซื้อ