.
.
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- เนื้อปลา
- มันฝรั่งต้มสุก
- ผงปรุงรส
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- เกล็ดขนมปัง
.
.
.
.
วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
พอร้อนดีแล้ว ใส่มันฝรั่งลงไปทอดค่ะ
เมื่อทอดมันฝรั่งเสร็จแล้ว
ก็ทอดปลาต่อได้เลย
แต่ก่อนทอด เราจะเตรียมปลาก่อนค่ะ
ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์กับน้ำเปล่า
และผงปรุงรส ผสมจนเข้ากันดีแล้ว
นำปลาลงไปชุบแป้ง
แล้วตามด้วยคลุกเกล็ดขนมปัง
ก่อนนำไปทอดจนสุกค่ะ
⭐ แนะนำให้ทอดมันฝรั่งก่อนนะคะ น้ำมันจะได้ไม่เสีย จะได้ใช้ทอดปลาต่อได้แล้วค่อยทิ้งทีเดียวเลย
หรือถ้าใครมีเฟรนช์ฟรายส์ก็ใช้ได้ตามปกติเลยค่ะ พอดีมันฝรั่งเราเหลืออยู่สองหัวจากการทำบวดมันฝรั่งมา เลยใช้ให้หมดๆค่ะ
.
.
.
.
💛🧡 เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนี้ 💛🧡
จะกินแค่ปลากับมันฝรั่งทอด ก็จะรู้สึกเลี่ยนเกินไป เลยค้นดูผักในตู้เย็น ได้แครอทและกะหล่ำม่วงมาให้พ่อบ้านกินไปด้วยค่ะ
.
.
.
.
ส่วนจานนี้ ของเราเอง
ก็อร่อยและอิ่มกันไปหนึ่งมื้อค่ะ
.
.
.
.
... ฟิช แอนด์ ชิพส์ เมนูมื้อเที่ยงง่ายๆ จากวันหยุดที่ผ่านมานี้ค่ะ 🧡💛💚
หรือถ้าใครมีเฟรนช์ฟรายส์ก็ใช้ได้ตามปกติเลยค่ะ พอดีมันฝรั่งเราเหลืออยู่สองหัวจากการทำบวดมันฝรั่งมา เลยใช้ให้หมดๆค่ะ