ทำน้ำจิ้มบรรจุขวดอย่างให้อยู่ได้นานเป็นปี

ผมสงสัยว่า น้ำจิ้มเช่น น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มสุกี้ ของยี่ห้อดังๆ ที่บรรจุขวดหรือบรรจุภัณฑ์อื่นๆก็ตาม เขาทำอย่างไร และใส่วัตถุดิบอะไรลงถึงอยู่ได้เป็นปีๆ ไม่บูดไม่เสีย ครับ