จะหาซื้อแป้งเค้กญี่ปุ่น ได้ที่ไหนคะ? (ตจว.)

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล

สวัสดีค่ะ ช่วงสองเดือนที่ผ่านมาเรารู้สึกว่าตัวเองเหมือนโดนมนต์สะกดจากขนมค่ะ ทั้งที่เมื่อก่อนเป็นคนไม่กินหวานเลย แต่ดันมาหลงรักเครปเค้กชิ้นหนึ่งจากร้านใกล้ออฟฟิศเข้าแบบไม่ทันตั้งตัว วันแรกลองเพราะเพื

จะเป็นอาหาร หรือขนมอะไรได้บ้างคะ อย่างแรกเลย คือเค้กกล้วยหอม หรือเปล่า หรือจะเป็น กล้วยบวชชีไข่หวาน

ตอนนี้ในตู้เย็นทีช็อกโกแลตเต็มตู้เลยมีผงโกโก้มีแป้งสาลีอเนกประสงค์มีถ้วยมีอุปกรณ์ครบ แต่ไม่รู้จะทำอะไรขายดี คิดไม่ออก บราวนี่ก็ทำแล้ว เค้กหน้านิ่มก็ไม้อยากทำเพราะ ซ้ำกับคนข้างบ้าน ตอนนี้คิดไม่ออกเลย อ

ใครมีความรู้ด้านเบเกอรี่ช่วยตอบด้วยครับ ใช้แทนกันได้ไหม

ถามวิธีการเก็บรักษาวัตถุดิบ  เบเกอรี่ พวกแป้งข้าวโพด, แป้งเค้ก, น้ำเชื่อมไซรัป, น้ำช๊อคโกแลตราดไอศครีม ควรเก็บอย่างไร เก็บอุณหภูมิห้อง  ตู้เย็น ถ้าเป็นตู้เย็น ช่องไหน ช่องธรรมดา ช่องผัก ช่อง