การแยกโซเดียมคลอไรด์

บางคนใช้ชีวิตปกติดีทุกอย่าง รู้ตัวอีกทีอาจเป็นวันที่เส้นเลือดสมองแตก หัวใจล้มเหลว หรือไตเสื่อมไปแล้ว 🩸 ภาวะอ้วน ไขมันลามถึงไต จนขับเกลือลำบาก สุดท้ายความดันสูง . รู้กันแหละ!!! ว่าความดันสูงอันตราย

ผลการตรวจพิสูจน์ออกมาแล้วเกลือเจ้าปัญหาที่แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวคือสารโซเดียมไนไตรท์ โซเดียมไนไตรท์คืออะไรโซเดียมไนไตรท์ (Sodium nitrite) มีสูตรทางเคมีว่า NO2 เป็นสารประกอบประเภทอนินทรี

รู้แค่ว่า  เกลือ....หรือ โซเดียมคลอไรด์ มีความสำคัญต่อ สิ่งมีชีวิตบนโลก..เป็นอย่างมาก แต่ไม่รู้ว่า มันมาจากไหน  และเราสามารถผลิตมันขึ้นมาได้หรือไม่ เพราะเท่าที่รู้คือ แทบไม่มีพืชตัวใดบนพื้นโ

ลาก่อนไฟไหม้รถ EV! จีนเจ๋ง โชว์เทคโนโลยี "แบตเตอรี่โซเดียม" ทนความร้อนเดือด 300 องศาฯ ไม่มีไฟลุก-ไม่มีระเบิดเมื่อทีมนักวิจัยจากสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติจีน (Chinese Academy of Sciences) สามา

เกลือทะเลแบบนี้อ่ะครับ เครดิตจากเว็บนี้นะครับ https://www.naewna.com/local/459939 เห็นมีบริษัทแถวมหาชัยใช้วิธีนี้ในการลดปริมาณโซเดียมในเกลือทะเล วิธีการที่นิยมใช้ปรับลดปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาห

จำกันได้ไหม เราเคยเรียนกันมา มาทบทวนกัน  ในแต่ละวันเราบริโภคสารอาหารหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำหวานสดชื่น แกงกะทิเข้มข้น หรือน้ำผลไม้แยกกาก สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แค่ "อาหาร" แต่ในทางวิท

เหตุผลที่อาหารสำเร็จรูป (Processed Food) มักจะมีโซเดียมสูงแบบพุ่งกระฉูดนั้นไม่ได้มีแค่เรื่อง "ความเค็ม" อย่างเดียว แต่มันเป็นเรื่องของ ธุรกิจ การถนอมอาหาร และเคมี ที่ทำงานร่วมกัน ดังนี้ 1.

สวัสดีครับเพื่อนๆ เคยสงสัยไหมว่าทำไมเราออกกำลังกายแทบตายแต่น้ำหนักไม่ลงแถมตัวดูบวมๆ? หรือทำไมกินข้าวเสร็จแล้วหิวน้ำผิดปกติ?คำตอบอาจจะซ่อนอยู่ใน "รสชาติ" ที่เราคุ้นเคยครับ  WHO (องค์การอ