[CR] ร้านแม่กิมฮวย สาขาเพชรเกษม-สามเรือน จังหวัดราชบุรี

ว่ากันว่ามาจังหวัดราชบุรีของขึ้นชื่อคือผักกาดดอง กับหัวไชโป๊ว ก่อนกลับ กทม. เราแวะซื้อของฝากที่ร้านแม่กิมฮวย สาขาเพชรเกษม-สามเรือน จังหวัดราชบุรี ร้านอยู่ที่ริมถนนเพชรเกษม เปิด 7.30 - 18.00 น. ร้านหาง่าย ปักหมุด GPS ไปเลยค่ะ



ภายในร้านมีของฝากหลากหลาย เราเดินวนดูรอบแรก สำรวจคร่าวๆ ว่ามีอะไรบ้าง

แค่โซนผักกาดดอง กับหัวไชโป๊วก็ตาลายแล้ว มีให้เลือกหลายแบบ หลายขนาดมาก แถมในตู้แช่ที่พร้อมทานก็มี

ผักกาดดองมีทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่

คุ๊กกี้งาดำก็อร่อยดี แต่เนื้อแป้งร่วนไปหน่อย

กุนเชียงยี่ห้อนี้ใช้ได้เลย มันหมูไม่เยอะมาก

เราตัดสินใจซื้อผักกาดดองเปรี้ยวถุงใหญ่ขนาด 1 กิโล ราคา 55 บาท เพราะถุงเล็กมี 2 ซีก ก็ราคา 35 บาทแล้ว รสชาติอร่อยเลยไม่เปรี้ยวปรี๊ดจนเกินไป 

เกี่ยมฉ่ายหัวถุงใหญ่ขนาด 1 กิโล ราคา 80 บาท รสชาติคือดีมากแต่ออกเค็มนำนิดๆ มี 3 รส เค็ม หวาน เปรี้ยว เอามาทำแกงจืดคือดีงามไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเยอะเลย เพราะน้ำดองเกี่ยมฉ่ายอร่อยอยู่แล้ว

หัวไชโป๊วชนิดฝอย ขนาด 1 กิโล ราคา ถุงละ 90 บาท ลองชิมตอนยังไม่เอามาทำอาหารรสหวานนำ ถ้าเอาไปผัดใส่ไข่ก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มแล้ว เพราะมันหวานอยู่แล้ว

หัวไชโป๊วชนิดแว่น (หั่นกลม) ขนาด 1 กิโล ราคา ถุงละ 90 บาท ลองชิมตอนยังไม่เอามาทำอาหารรสเค็มนำ หวานตาม เราเอามาทำแกงจืด ไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มสักเท่าไร เพราะต้มๆ ตุ๋นๆ ไปมาน้ำดองที่อยู่ในเนื้อหัวไชโป๊ว ออกมาอร่อยพอดี

หมี่ซั่วฟักทอง ถุงละ 50 บาท ต้มนานไปเส้นจะเละ มีเมือกๆ เหนียวๆ ลื่นๆ หนืดๆ ไม่อร่อย เราว่าหมี่ซั่วธรรมดาที่เส้นสีขาวนวลๆ อร่อยกว่า