อยากทราบว่าแป้งตราพัดโบกสามารถทำซาลาเปาได้หรือเปล่าคะ🙏ขอถามเป็นความรู้หน่อยค่ะ

ไม่แน่ใจว่าแป้งWheat Gluten จะสามารถทำซาลาเปา ได้หรือไม่ ครับ

พอดีเพิ่งหัดทำซาลาเปาทานเองที่บ้าน..ใช้แป้งตราว่าว โดยสูตรที่ได้มาคือ..ผสมแป้งยีสต์ ทุกอย่างพร้อมกัน.. คือไม่ได้ทำหัวเชื้อแป้ง..พอนวดได้แป้งไม่ติดมือแล้วพักทิ้งไว้ภาชนะปิด รอแป้งขึ้น..เสร็จ ปั้น..พักท

หาซื้อแป้งเค้กพัดโบก ถุงสีส้ม ไม่ได้เลยค่ะ ทั้งร้านเบเกอรี่ขายส่ง แมคโคร ดีเค ฟู้ดแลนด์ วิลล่า มีท่านใดพอจะหาซื้อได้ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

1. ชาเขียวแบบผงมาสามารถหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ ตามร้านเบเกอรี่มีรึเปล่าค่ะ อยากได้แบบไม่แพงมาก จะฝึกทำก่อนอ่ะค่ะ แล้วรสชาติโอเคมั้ยค่ะ 2. สูตรแม่ปูใช้แป้งสาลีตราบัวแดงอ่ะค่ะ ถ้าเปลี่ยนมาใช้แป้งเค้กตราพัดโ

ช่วงนี้หัดทำซาลาเปาอยู่ค่ะ ตอนนี้ใช้แป้งบัวแดงอยู่ เห็นหลายคนว่าแป้งตรากิเลนเหลืองจะทำให้ซาลาเปานิ่มกว่า แต่หาซื้อยากจัง รบกวนแนะนำร้านขายด้วยค่ะ ขอแถบกรุงเทพ (เดินทางง่ายๆหน่อยค่ะ) สมุทรปราการ และก็

ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีอยากทำซาลาเปาใส้ครีมแต่ที่บ้านมีแป้งตราว่าวอยู่ ไม่อยากซื้อใหม่ค่ะ มันเปลือง5555

สามารถใช้อย่างอื่นได้ไม๊คะ บางคนบอกใช้น้ำมะนาว เบตกิ้งโซดา แต่กลัวใช้แล้วมันจะไม่เหมือนกัน ส่วนใครเคยทำเค้กหน้านิ่ม ใช้แป้งเค้กตราพัดโบกได้ใช่ไม๊คะ ^^ ปล.ใครมีอะไรแนะนำ เชิญเลยจ้า>< ขอบคุณค่ะ