อยากทราบว่าแป้งตราพัดโบกสามารถทำซาลาเปาได้หรือเปล่าคะ🙏ขอถามเป็นความรู้หน่อยค่ะ

ซาลาเปาหน้าแตกของเรา จะหมักแป้งเชื้อก่อน 2 วันนะ. อยากกินของอร่อยต้องรอหน่อย 😅  ช่วงนี้ยังสนุกกับการเลี้ยงแป้งเชื้อ 

องค์ประกอบของแป้งสาลี แป้งสาลีมีคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่เหมือนกับแป้งชนิดอื่น ซึ่งจะประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีทั้งหมด 5 ชนิดดังนี้ 1. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ มี 3 ชนิดได้แก่ Albumin, Globulin และ Proteose 2. โ

สวัสดีค่ะ วันนี้แหม่มมีวิธี ทำปาท่องโก๋แบบง่าย ๆ ทำได้เองที่บ้าน เตรียมของก่อนน้ะคะ แป้งขนมปัง 1 ถ. แป้งเค้ก 1ถ น้ำ 120-150 ML เบคกิ้งโซดา 1/2 ช.ช แอมโมเนีย 1 ช.ช น้ำตาล 1 ช.ช เกลือ 1/2 ช.ช ยีสต์ 1/

เป็นคนชอบกินซาลาเปาไส้ถั่วมาก แต่ส่วนใหญ่เจอขายแต่ไส้ครีมกับหมูสับ ไปเจอช่องคุณเบล กอบัว ใน ตต มา เลยเอาปรับสูตรนิดหน่อย ลองทำดู เป็นสูตรตามมีตามเกิดนะครับ มีอะไรใส่อันนั้น 😁 ปกติเจอแต่ซาลาเปาไส้ถ