แม่โดนพ่อตี

ข้าวจี่เป็นของกินพื้นบ้านอีสานที่เริ่มจากข้าวเหนียวนึ่ง ปั้นให้แน่นแล้วจี่จนหอม ที่บ้านใช้กระทะแทนเตาถ่านได้ แค่รอให้ผิวแห้งก่อนกลับด้านและทาไข่บาง ๆ ซ้ำทีละรอบ สูตรนี้ทำได้ 4 ชิ้น ใช้เวลาราว 30 นาที