พอดีผมหมักไวน์แตงโมได้1อาทิตย์แล้วเหมือนยีสต์จะหยุดทำงานแล้วผมควรจะทำยังไงต่อดีครับขอคำแนะนำหน่อยครับ

หมักไวน์แค่24ชม แต่ยีสต์ยังทำงานอยู่ สามารถกินได้ไหม

ไปเดิน Villa Market โซนไวน์แล้วไปหยิบ Lingal Rosé มาลองชิมขวดแรก ก็ดื่มง่ายนะแต่ว่ากลิ่นแรงไปนิด กลืนยาก (ไม่แน่ใจเรียกคำนี้ไหม) พอจะมีตัวอื่นแนะนำไหมครับ ตอนนี้ไม่รู้ว่าตัวเองชอบไวน์ขาว หรือไว

ชอบดื่มกันมั้ยครับ? ดื่มอะไรกันบ้าง มาแลกเปลี่ยนกันว่าชอบดื่มเพราะอะไร ดื่มที่ไหน คนที่ไม่ดื่ม เพราะอะไร ส่วนตัวดื่มได้ทุกอย่าง ยกเว้นเบียร์ ถ้าชอบสุดคือไวน์ แต่หาเพื่อนกินด้วยยาก เพราะงั้นเลยกินเห

คือว่าพอดีทำไวน์ทำโครงงานเป็นโปรเจกต์จบอยากรู้ว่ามันอันตรายมั้ยครับทำเป็นไวน์เสาวรสและใช้ยีสต์ขนมปังธรรมดาในการหมักแลัวครูถามว่ามันเป็นแอลกอฮอล์ประเภทไหน เอทิลแอลกอฮอล์ หรือ เมทิลแอลกอฮอล์ คือผมกลัวว่

- ถ้าเราใช้ยีสต์ทำขนมปังทำไวน์ ช่วงสัปดาห์แรกของการทำกลิ่นมันจะเป็นอย่างไรคะ นี่ทำมา 3 วันกลิ่นมันแปลกๆ ไม่หอมเลย อีกกี่วันกลิ่นถึงจะดีขึ้นคะ  - เมื่อหมักครบ 14 วัน ความหวานจะลดลงจากเดิมไม๊คะ กลิ

ทำไม Wine ถึงแพงมากๆครับ  แล้วตัวองุ่นคิดว่าจะแพงตามราคาไวน์ด้วยมั้ยครับ  ทำไมนักการเมืองชอบดื่มกันครับ