ปลากั้งกินหนอนแดงได้ไหมครับ

ในเมืองไทย หนอนฯเคยได้ชิมเมนูจากเนื้อปลา Sturgeon ที่ร้านอาหารของโครงการหลวงบนดอยอินทนนท์ แต่ครั้งแรกในชีวิตที่เคยได้ชิมเนื้อปลาชนิดนี้ คือที่ประเทศอิหร่านค่ะ สมัยที่ได้มีโอกาสไปอิหร่านครั้งแรกเมื่อ

วันนี้วันสุข จัดไปครับ น่ากินมาก เมนูแป๊ะซะ เจ คนขายเชียร์บอก หอเจีียะ 55 เต้าหู้ ละมุน ละม่อมมากครับ นุ่มมาก อันนี้ออมุกเจ ออกเจ แล้วจะไปกินที่ เกาหลี555 กาน่าฉ่าย ไม่มีขนมชั้น ขนมนี้ต้องเป็นของช

ใครเลือกกินปลาทอดเพราะคิดว่า “ปลาไขมันต่ำ ก็น่าจะเบา ๆ” ลองดูภาพนี้ก่อนค่ะ เมื่อเทียบปริมาณเท่ากัน 100 กรัม ตามข้อมูลในภาพ ปลาช่อนทอด ไขมัน 33.13 กรัม ปลาสลิดหมักเกลือทอด 24.32 กรัม ปลา

คือปลาช่อนนาผมบริเวณเหงือกมันบวมขึ้นแต่ปลายังกินอาหารและว่ายน้ำปกติครับช่วยดูให้หน่อยครับว่ามันเป็นอะไรแล้วต้องใช้ยาอะไรครับขอบคุณครับ

1.แกงป่าปลาดุก...แกงครั้งแรก...ใส่พริกแกงมากไป..เผ็ดจนแทบกินไม่ได้...แต่เสียดาย...ราดน้ำน้อยๆ...กินเนื้อปลา-ผักแบบแห้งๆ 2.แกงป่าปลาดุกอุย-เนื้อเหลือง...ถุงละ 1 กก. 80 บาท ตัวเล็ก-หั่นบาง...แช่แข็งไว้

เช้านี้แสงแดดสดใสเดินไปตลาดเข้าร้านประจำครับ ผมเลือกขนมจีนน้ำยาปลาช่อน 50 บาท เพิ่มลูกชิ้น 20 บาท รวม 7 ลูก กำลังเดินกลับแม่ค้าที่เคยซื้อแตงโมก็เรียกให้ช่วยซื้อหน่อย เลย

ปลาทูกัง(เค็มนิดๆ) ชิ้นนี้ 85 บาท ไม่รู้น้ำหนัก ตามหากว่า 4 ปีแล้ว...อยู่ๆก็เจอ....เป็นแผงเล็กๆ ก่อนถึงร้านพริกแกงใต้เจ้าใหม่ที่ข้ามถนนไปตลาดตรงข้าม ถามหาปลาทูกัง...ไม่มีขาย...ไกลสุดขอบฟ้า...ใกล้แค่เอ

ปลาช่อนนึ่งแป๊ะซะ จานเด็ดแบบสิงห์บุรี “แป๊ะซะ” หลายคนคงนึกถึงแป๊ะซะปลาช่อนราดด้วยน้ำแกงส้มต้มมากับผักกระเฉด แต่แป๊ะซะแบบสิงห์บุรีใช้ปลาช่อนนาหรือปลาช่อนแม่ลาตัวเขื่องมานึ่งกับบ๊วยดองเค็มแล