วันที่ 7 ตุลาคม พ.ศ. 2539

วันนี้วันดี แม่กับเจ๊บอกว่าต้องกินเมนูเส้น ทำหม้อใหญ่เลยฮะ เตรียมเครื่อง ไส้กรอกอาราบิกิ เนื้อหนึบ หนังกรอบ ซอสใช้ขวดนี้ด้วยฮะ พี่ผมสั่งมา 6.6 เส้นต้ม 8 นาที แล้วคลุกน้ำมันมะกอกไว้ แม่ผมผัด

ต้มเส้น เมนูอาหารจานเดียวที่ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวแต่ใช้วุ้นเส้นเป็นวัตถุดิบหลักแทนเส้นประเภทอื่นๆ และชิ้นส่วนไก่ตามชอบตุ๋นเปื่อยๆ นุ่มๆ ซุปรสชาติหวานเค็ม กลมกล่อม อร่อย วัตถุดิบ สำหรับ หลายเสิร์ฟ &nbs

คราบขาวบนวัสดุพลาสติกในเครื่องล้างจานเกิดจากอะไรครับ ต้องล้างออกอย่างไรครับ แต่บน แก้ว จาน ชาม ช้อน ที่ผลิตมาจากทั้ง เมลามีน พลาสติก แก้ว กระเบื้อง สแตนเลส ล้างเสร็จแล้ว ไม่มีคราบลักษณะนี้ให้เห็นเลยคร

อยากกินเลยต้มเอง ใบเตยมีหน้าบ้าน น้ำตาลมีในตู้ กินร้อนก็ดี กินเย็นก็ได้ เราต้มด้วยหม้อไฟฟ้า เกือบ 3 ชั่วโมง กว่าถั่วจะนิ่มค่ะ

ชาม 3 ประเภทต้องระวัง ใครรักสุขภาพต้องเช็กด่วนในครัว เพราะชามที่คุณใช้อยู่ทุกวัน อาจไม่ใช่แค่ภาชนะใส่อาหาร แต่กำลังปล่อย "สารพิษและโลหะหนัก" ปนเปื้อนเข้าสู่ร่างกายอย่างช้า ๆ โดยเฉพาะเมื

แต่ละถิ่นเรียกอะไรกันค่ะ กัมบอลเรียกมันข้าวก่ำ เอามาแค่ต้มกิน ก็อร่อยแล้ว แต่ต้องต้มในหม้อเคลือบนะคะ ไม่อย่างในหม้อจะออก สีคล้ำๆ ให้ต้องขัดกันเมื่อยมือ กัมบอลเลยใช้วิธีย่าง หรือโยนเข้าเตาอบค่ะ บางครั้

หัวหมูต้ม + น้ำจิ้มแซ่บ ได้หัวหมูมาหัวนึง ก็เอาต้มและตำน้ำจิ้มแซ่บ ๆ กินดีกว่า เอาหัวหมูมาล้างน้ำเกลือก่อนรอบนึง แกะส่วนที่ไม่ต้องการออกไป ที่เป็นส่วนมัน ๆ และ เศษกระดูกเล็ก ๆ ใช้มีดขูดขนและเมือก

วันนี้โคอาล่าจะพาไปทานร้านหมาล่าหม้อไฟ กับร้านที่มีชื่อว่า "ปังปัง ฉงชิ่ง หม้อไฟ" รูปค่อนข้างเยอะ สั่งแบบจัดหนักจัดเต็ม และช่วงนี้ทางร้านมีโปรโมชั่น แชร์หรือรีวิวร้านมีสิทธิหมุนวงล้อ รับส่วน

ได้ไปเห็นตอนไปพักที่คอนโดแล้วชอบผิวสัมผัสของสินค้าแบรนด์นี้มาก มันสวยมาก อยากทราบข้อเสียครับ และ สนใจอ่างแบบสแตนเลส สีดำ ของ Hafele เหมือนกัน อยากถามว่า แบบ วัสดุ Silgranit กับ สแตนเลส แบบไหนดีกว่ากัน

อยู่ต่างประเทศหลาย ๆ อย่างอยากกินจะต้องทำเองไม่มีร้านข้างทางให้หาซื้อกิน 30-50 บาทก็ได้กิน อากาศก็หนาวไม่อยากออกจากบ้านไปใหนแต่อยากกินเลยต้องลงมือทำกิน การทำอาหารที่อร่อยสะอาดสำหรับเราคิดว่ามันคืองาน