..พาไปชิม ร้านเดิมเจ้าเก่า Ep.54 .. ร้านแกงกะหรี่คลองถม เฮียฮี้ ..ถนนมหาจักร หลังรพ.กลาง

วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:29 น. 💵 100 บาท ★★★★★ แกงหน่อไม้ดองปลาหางเหลืองเป็นเมนูแกงไทยรสจัดจ้าน ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ดองและเนื้อปลา ปลาหางเหล

ถนนที่หายไปจากแผนที่ประเทศไทย!! ทางหลวง 1117 คลองลาน-อุ้มผาง.เราเดินมาจุดที่ "ถนนปิด ห้ามผ่าน" และมีไม้ที่กั้นอยู่ ฉากหลังไม้กั้นเป็นพงหญ้าและต้นไม้ที่ขึ้นหนาจนไม่เห็นอดีตพื้นถนนลาดยาง จนมีค

"​ตาก" เป็นจังหวัดที่หนอนฯเคยไปเที่ยวหลายครั้ง และมีบางครั้งที่ได้แวะพักค้างในตัวจังหวัด มื้อเช้าที่เคยได้ชิมคือ"ข้าวต้มเหลือง" เป็นมื้อเช้าเบาๆราคาถูก หากินได้ตามข้างถนนและแถวตลา

ท่านที่ชอบกินปลาช่อนเผา แบบอบฟางที่เวลากินหอมกลี่นฟาง อยากให้แวะไปที่ร้าน คลองบุญ เจ้าปลูก 3 อำเภอมหาราช อยุธยา อยู่ห่างจากถนนสายเอเซีย (ทางหมายเลข 32) นิดเดียวครับ นั่งมองน้ำไหลเอื่อยๆ ฟินที่สุดเลย..

คลองถมมีข้าวแกงกะหรี่รูปแบบเหมือนกันอยู่สองร้าน ทั้งสองร้านต่างอยู่บนถนนมหาจักร ร้านแรก คือ คุณมาลี อยู่ต้นถนนมหาจักรฝั่งถนนหลวง ร้านที่สองสลับกันขายสองรอบ อยู่ด้านถนนเจริญกรุง ฝั่งซอยเลขคี่ หลังกา

วันนี้ไปเดินซื้อของซอยสำเพ็งพาหุรัต แวะมาทางฝั่งคลองถม นึกได้ว่าเคยมีคนรีวิวร้านแกงกะหรี่แถว รพ.กลาง เลยลากสังขารมาซอยข้าง รพ.กลาง อยู่เกือบปากซอยทางฝั่งถนนหลวง รู้สึกจะชื่อ ซอยมหานาค ไม่รู้ถูกไหม เป็

วันพฤหัสฯ ที่ 18-12-25 11.00 น.อ่านเจอในเฟสบุ๊กว่า ที่มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง มีการแจกสาคูมงคล เนื่องในวันเกิดของหลวงปู่ไต้ฮงกง ระหว่างวันที่ 15-20 ธันวาคม ประกอบกับต้องซื้อยาจีน ที่ร้านกุยลิ้มฮี้งมาต้มยาล

อยากได้สูตร วิธีการทำ แกงกะหรี่ และ สตู แบบจีน แบบของร้านนิยมพานิช หรือ แบบแถว คลองถม หรือ เล่งเลยยี่ ครับ

สายๆเสาร์-อาทิตย์ ถ้าตื่นเช้าไหวก็จะไปนายอุ๊ พลับพลาไชย ถ้าสายหน่อยก็ นี่เลยครับ ข้าวแกงคลองถม (ผมไม่รู้ชื่อร้าน) เห็นลูกค้าเรียกเฮียดำๆ ไม่แน่ใจเท่าไหร่ ไปมาก็หลายครั้งแต่ไม่เคยถามสักที .. พิกัดดาวต

วันนี้มาชวนทำแกงกะทิใบเหลียงกุ้งสดกันครับ ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่มาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด กุ้งแห้ง ใบเหลียง หอมแดง พริกไทย กะปิ กะทิ เครื่องปรุงพร้อมลงมือ