แวะกินข้างถนน รีวิว ร้านลูกชิ้นยายภา หน้าสถานีรถไฟบุรีรัมย์

วันนี้แจนไปยืนกินลูกชิ้นที่แหล่งที่ขึ้นชื่อว่าเป็นต้นตำรับของลูกชิ้นยืนกินที่ จ.บุรีรัมย์ อยู่ตรงหน้าสถานีรถไฟบุรีรัมย์ เลย พอจอดรถเดินเข้าไป โอ้โห... อุทานแบบนี้จริงๆ ไม่ได้มีแค่ร้านเดียวนะ มีหลายร้านเลย แต่ละร้านก็เต็มไปด้วยลูกชิ้นชนิดต่างๆ แต่ก็ลงเอยที่ร้านนี้ค่ะ ชื่อ ร้านลูกชิ้นยายภา หน้าสถานีรถไฟบุรีรัมย์ "เพจจริง" ร้านนี้เปิดมานานกว่า 30 ปีเลยนะ ใครสะดวกมีเวลาก็ยืนกินที่หน้าร้านได้ หรือจะสั่งซื้อไปกินที่บ้านก็ได้ และร้านนี้ยังรับจัดงานนอกสถานที่ด้วยนะคะ

นี้ค่ะ ลูกชิ้นหมูร้อนๆ เนื้อนุ่ม จะกินแบบกรอบๆ ทางร้านก็ทอดให้ได้นะ เลือกกินได้ตามใจชอบเลย

ทางร้านก็จะมีน้ำจิ้มให้เลือก 2 ชนิด เป็นแบบดั้งเดิม กับแบบน้ำจิ้มน้ำพริกเผา ทั้ง 2 แบบอร่อยไม่แพ้กัน แต่น้ำจิ้มน้ำพริกเผาจะมีความหอมน้ำพริกเผาเตะจมูกเลยค่ะ วิธีกินก็คือ ยืนกินที่หน้าร้านเลยค่ะ หยิบกินได้ตามสบายเลย ทางร้านยังมีผักสดให้ด้วย 1 จาน สดมากและเย็นชื่นใจ ซึ่งขอได้เรื่อยๆ

ลูกชิ้นทอดร้อนๆ กินคู่กับน้ำจิ้มและผักสดกรอบๆ ฟินมากขอบอก มีทั้งลูกชิ้น ไส้กรอก เต้าหู้ เกี๊ยวทอด ปอเปี๊ยะ ปูอัด จ้อ หมูยอ ที่แจนกินเยอะสุดก็น่าจะเป็นลูกชิ้นหมูที่ถืออยู่ในภาพเลย กินไปคุยไปกับแม่ค้าเพลินๆ น้ำจิ้มของร้านนี้รสชาติอร่อยไม่เผ็ดมากนะ หวานนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ เหนียวเกาะลูกชิ้นดีมาก แม่ค้าอารมณ์ดีคุยต้อนรับแบบเป็นกันเองมาก ทั้งอร่อยและได้บรรยากาศ ไหนๆ ก็มาบุรีรัมย์แล้วต้องลองแวะสักครั้งในชีวิตเลย มายืนกินกัน มาๆๆๆ อิอิ

หน้าร้านเป็นแบบนี้เลย แจนยืนกินตรงนี้เลยค่ะ กินไปคุยไป เพลินมาก

ลูกชิ้นร้อนๆ จิ้มน้ำจิ้มอร่อยๆ คู่กับผักสดแช่น้ำแข็งเย็นๆ ชื่นใจมากบอกเลย อิอิ

.. 1 ไม้มี 3 ลูกแบบนี้นะ กำลังพอดีคำ แจนชอบกินตอนร้อนๆ ตอนแรกนึกว่าจะร้อนกินไม่ได้เพราะเพิ่งเอาขึ้นมาจากกะทะ แต่ไม่เลยค่ะ อร่อยมาก ร้อนกำลังพอดี ไม่ลวกปาก