ผักคะน้ากินดิบมีอันตรายไหม

ดูดูเเล้ว น่าจะฝืนธรรมชาิติมันขมเกินไป

ตามหัวข้อที่ตั้งเลยครับ  ผักเคลเห้นว่า ทำสลัดกินสดๆๆ ได้  แต่ถ้า เป็นผักคะน้าบ้านเราละ ถ้าจะกินแบบสดๆๆ ได้ไหม มีอะไรที่แตกต่างกันทำใ้ห้กินคะน้าสดไม่ได้ ท้ัีงที่ มันก็เป็นผักใน ตระกูล เดียวกั

สวัสดีนะครับพอดีผมลดความอ้วนอยู่นะครับ ผมอยากทราบว่าต้องลวกคะน้านานแค่ไหน สารอาหารถึงไม่เสียนะครับ ตอนนี้ที่ผมทำอยู่คือต้มน้ำเดือด แล้วเอาคะน้าลงไปลวก 3 นาที ถูกไหมนะครับ หรือต้องลวกน้อยกว่านี้ค

ผักที่ใช้ปั่นก็จะมี คะน้า ผักโขม ร็อกเก็ต ผักสลัด อะไรประมาณนี้อะครับ ไม่ได้ปั่นทั้งหมดนะครับ สลับชนิดกันแล้วแต่วัน แต่คืออยากรู้ว่าผักพวก คะน้า อะไรพวกนนี้มันปั่นกินสดได้ใช่ไหมครับ เพราะส่วนตัวผมอะ ไ

ปลูกผักเองในบ้าน เป็นกวางตุ้ง อยากทราบว่า กินดิบ เป็นผักสลัดได้เปล่า