รากบัวต้มแล้วเป็นสีม่วง

นำรากบัวแช่แข็งที่ซื้อมาจากแม็คโครไปเข้าเครื่องอบแห้งทิ้งไว้ข้ามคืน พอเช้ามาเปิดดูกลายเป็นจุดสีดำๆแบบนี้ ไม่ทราบว่าใช่เชื้อรารึเปล่าคะ หรือว่าเป็นตัวรากบัวที่ทำปฏิกิริยากับตะแกรง ในรูปคือพลิกกลับด้าน

เห็น "รากบัว" วางเรียงสวยบนน้ำแข็งเย็นเจี๊ยบ ต่อมอยากทานถูกกระตุ้นขึ้นมาทันทีแม่นันไม่ได้ทานรากบัวมาพักใหญ่แล้วค่ะ รากบัวอร่อยแถมมีสรรพคุณมากมายจำได้ว่าตอนเด็กๆ อาอึ้ม (คุณแม่) ต้มให้ทานบ่อย

รากบัวมีดินอยุ่ตามแต่ละรู จะทำความสะอาดยังไงครับ ลองเอาแปรงขัดหลอดมาทลวงแต่ไม่ออก ต้องใช้มีด ขูด แต่ขูดทุกรูไม่ไหวครับ

แวะมาตอนกลางคืนเพราะหนุ่มน้อยเพิ่งยอมหลับหลังจากเล่นมาราธอนแบบไม่รู้จักเหนื่อยจนแม่จะเป็นลม ;( ;( ขอเอาเมนูซดน้ำซุปอุ่นๆแทะกระดูกเพลินๆมาฝากค่ะ จริงๆเราทำแล้วถ่ายรูปเก็บไว้ตั้งแต่ปีทีแล้วช่วงเพิ่งคลอด