สมัยก่อนตอนที่ยังไม่มีตู้เย็นเค้าเก็บรักษาเนื้อกันยังไง

จิ๊นส้ม’ ภูมิปัญญาจัดการเนื้อสัตว์ของคนเหนือ สู่เมนูแหนมเปรี้ยวประจำครัว ในช่วงฤดูร้อนที่แดดแผดเผา ในหลายๆ พื้นที่นี่คือช่วงเวลาแห่งการถนอมอาหาร เพราะอุณหภูมิที่สูงขึ้นคือตัวเร่งปฏิกิริยาชั้นดีท

เนื่องจากเกิดการระบาดครั้งใหญ่ในโลก ชีวิตนึงได้เห็นการระบาดขนาดนี้เต็มๆตานับว่าเป็นประสบการณ์ชีวิต และการระบาดครั้งใหญ่นี้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอะไรหลายๆอย่าง ผู้คนห้ามพบเจอกัน หล

หมูจำเหนียว(จ - ำ) หมูจำเหี่ยว หรือหมูชำเหนียว เป็นเมนูท้องถิ่นของภาคใต้ โดยเป็นการถนอมอาหารของคน สมัยก่อน เนื่องจากสมัยก่อนยังไม่มีตู้เย็น จึงได้มีการคิดค้นเมนูอาหารที่สามารถเก็บไว้กินได้หลายวัน จึงเ

เหตุผลที่อาหารสำเร็จรูป (Processed Food) มักจะมีโซเดียมสูงแบบพุ่งกระฉูดนั้นไม่ได้มีแค่เรื่อง "ความเค็ม" อย่างเดียว แต่มันเป็นเรื่องของ ธุรกิจ การถนอมอาหาร และเคมี ที่ทำงานร่วมกัน ดังนี้ 1.

มีธุระต้องบินไป ตปท พักใหญ่ ลืมเอาเนื้อแช่ฟริซ  เก็บไว้ช่องธรรมดา - - ปกติไม่ค่อยมีประสบการณ์ ได้เก็บถนอมอาหารเท่าไหร่ อยากทราบว่า เนื้อจะเสีย  ไหมครับ ประมาณ2 สัปดาห์กว่าๆ

หมูโค(หมูจำเหียว)อาหารพื้นบ้านเกาะสมุยและบริเวณใกล้เคียง เมนูนี้เดิมเป็นวิธีถนอมอาหารของชาวจีนไหหลำตามหมู่เกาะแถบนี้ วิธีทำก็แตกต่างกันไปไม่มาก หมูสามชั้นหั่นก้อนใหญ่หน่อย2กก./เกลือเม็ด2ช้อนโต๊ะ(ถ้าเป

ควรรู้ 10 อาหารห้ามเอาแช่ตู้เย็น ไม่ปลอดภัย แถมเร่งให้เสียเร็วยิ่งขึ้น บางอย่างอันตรายกว่าที่คิด เสี่ยงต่อสุขภาพระยะยาววันที่ 26 ม.ค. 26 การแช่ตู้เย็นมักถูกมองว่าเป็นวิธีถนอมอาหารที่ปลอดภัยที่สุด