ทำไม แบะแซ จึงไม่นิยมเหมือนนมข้นหวาน

ปกติ ไม่ได้สนใจกินมันเทศ แต่จะลองให้ผู้สูงอายุกินดูครับ ก็หาข้อมูลในเน็ต แต่ก็ยังสงสัยอยู่บ้างครับ มันเทศไทย VS มันหวานญี่ปุ่น (พันธุ์จากญี่ปุ่น แต่ก็ปลูกในไทย) มันมีข้อดีข้อด้อยต่างกันยังไงครับ? พว

เมนูมัทฉะลาเต้ จริงๆแล้ว ต้องรสชาติแบบไหนคะ ที่คนส่วนมากต้องการให้เป็น เพราะ คนไทยนิยมหวานมัน ...แต่ถ้าตามสูตรข้างซอง ก็ทำแบบเมจิผสมน้ำเชื่อม ก็จะออกจางๆกว่า ได้ความหวานจากน้ำเชื่อม มีความฝาดของมัทฉะ