สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำสังขยาชาไทย หอมหวานมากๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
ผงชาไทย 3 ช้อนโต๊ะ 
กะทิ 250 ml 
น้ำร้อน 150 ml 
ไข่ไก่เบอร์2 4 ฟอง 
เนยเค็ม 60 กรัม 
แป้งข้าวโพด 20 กรัม 
น้ำตาล 70 กรัม

วิธีทำ 
1. ตอกไข่ลงไปในหม้อ แล้วตีให้แตก 
2. ใส่น้ำตาลลงไป แล้วคนจนน้ำตาลละลาย 
3. ใส่กะทิลงไปคน 
4. ใส่แป้งข้าวโพดลงไป แล้วตีจนแป้งข้าวโพดละลาย ตามด้วยน้ำชาไทย 
5. ใส่เนยเค็มลงไป แล้วตีจนละลาย 
6. นำไปตั้งไฟกลางค่อนอ่อน แล้นคนตลอดจนสังขยาข้นหนืด