สอบถามเพื่อนๆ หน่อยค่ะ เมนู หมูสับผัดกระเพราแต่ไม่ต้องใส่ใบกระเพรา ควรสั่งร้านอาหารตามสั่งว่าไงดีคะ สั่งทีไรป้างงทุกที

ไม่ว่าจะเป็นผัดกระเพราหมูสับ หมูชิ้น, ไก่, เนื้อ, ทะเล, รวมมิตร ต่างๆ ใดๆ ชอบทานแบบผัดแห้งหรือเปียกๆ กันครับ? ส่วนผมชอบแบบผัดแห้งๆ ครับ จะรู้สึกว่าน่าทาน และโดยมากจะรสชาติดีครับ โดยเฉพาะกระเพราหมูสับช

เอาพริกกับกระเทียม ลงไปเจียวในน้ำมันใส่หมูสับ เสร็จแล้วใส่ไข่เ อาข้าวลงไปผัด เราจะเรียกว่า ข้าวผัด ผัดกระเพราหมูสับ หรือ กระเพราะหมูสับคลุกข้าวใส่ไข่ดีครับ  พอดีแม่ถามตอบไม่ถูก

แฟนฝากข้าวผัดกระเพราหมูสับแต่ผมไปซื้อกระเพราหมูสับเขาบอกคนละอย่างกัน

แกงจืดดอกขจรหมูสับ https://youtu.be/ZAP7UsOw700 ไข่เจียวดอกขจรหมูสับ https://youtu.be/NEz7CQwO-L0 ดอกขจรผัดไข่ใส่หมูสับ https://youtu.be/jT_be4416yw ดอกขจรผัดหมูสามชั้น https://youtu.be/LJ_BWOnwCoI

ทดลอง ทำหมูสับแล้วเอาไปลวกน้ำในหม้อต้ม แล้วจึงนำมาผัดกระเพรา ความอร่อยสู้ เอาหมูสับดิบๆผัดในกระทะเลยไม่ได้ค่ะ