กุ้งที่ใช้ทำติ่มวำหรือเกี๊ยวกุ้ง ตามภัตรคารเค้าใช้กุ้งขาวแช่แข็ง(กุ้งแก้ว) หรือกุ้งโอวคัก ครับ

กุ้งทั้งสองชนิดให้ความกรอบเด้งเหมือนกัน แต่เวลาผมไปกินผมแยกไม่ออกว่าเค้าใช้แบบกุ้งแช่แข็ง(กุ้งแก้ว) หรือกุ้งโอวคัก
ใครเป็นพ่อครัวติ่มซำขอคำแนะนำหน่อยนะครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่