ก๋วยเตี๋ยวผัดรสเด็ด สำหรับคนไม่ชอบกินเผ็ด (สำหรับเรานะ...CMFR)

ผัดไทย (Pad Thai)
เมนูนี้เป็นอาหารประจำชาติไทยที่ชาวต่างชาติชอบมาก เพราะเป็นเมนูเส้นที่กินง่าย รสชาติกลมกล่อมได้ความเปรี้ยวหวานจากซอสน้ำมะขาม ถูกปากคนกินเผ็ดน้อย
 
ใช้ทับศัพท์ว่า Pad Thai อ่านว่า ผัด-ไท
อธิบายว่า A Dish Of Dried Thin Rice Noodles Stir Fried With Tamarind Sauce Mixed In Eggs And Chopped Firm Tofu. เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดในซอสมะขาม ใส่ไข่และเต้าหู้หั่นเต๋า
 


คำศัพท์น่ารู้
Stir-Fried [v.] = การผัด เป็นการผสมคำว่า Stir ที่แปลว่า การคลุกเคล้าให้เข้ากัน และคำว่า Fry แปลว่า การทอดด้วยน้ำมัน
Rice Noodles [n.] = เส้นก๋วยเตี๋ยว
Chopped Firm Tofu [n.] = เต้าหู้หั่นเป็นลูกเต๋า

cr. https://www.altv.tv/content/altv-news/6147659ef3a5e8670b389ebc
CMFR