ขนมปังที่ดีต้องมีลักษณะอย่างไรหรอครับ

จะซื้อเครื่องผสมอาหารค่ะแต่ไม่รู้รุ่นไหนดี เราใช้ทำเบเกอรี่ ทั้งตีไข่แล้วทำขนมปัง!! ใน1เครื่องค่ะหรือมี 3หัวตีนั่นแหละค่ะ ขอราคาไม่แรงมากนะคะ

สวัสดีค่ะ เพิ่งเปิดร้านขายกาแฟค่ะ ซื้อขนมปังปอนด์แบบไม่สไลน์มาเยอะมากเพื่อใช้ทำฮันนี่โทสต์ อยากถามเพื่อนๆว่างิธีเก็บขนมปังปอนด์ให้นานที่สุดโดยไม่เสียรสชาดของขนมปังควรทำยังไงค่ะ บางคนบอกให้แช่ตู้เย็น บ

ปกติเราทำขนมปัง 1 สูตร ใช้เครื่องนวดประมาณ 20 นาที ถ้าเราเพิ่มส่วนผสมเป็นสูตรครึ่งหรือสองสูตร เราต้องเพิ่มเวลานวดแป้งให้นานขึ้นด้วยหรือไม่คะ ? แล้วต้องเพิ่มยังไงเท่าไหร่คะ เพิ่มเวลาไปอีก 20 นาทีเลยหรื

อยากทำขนมปังไว้ทานเองค่ะ สมาชิกในครอบครัวเยอะ อยากซื้อเครื่องตี ใช้แป้งประมาณ 500 กรัมค่ะ มีเครื่องแบบไหนแนะนำบ้างค่ะ

สวัสดีค่ะ เราเพิ่งเริ่มหัดทำขนมปังหวาน (ขนมปังไม่ใส่ไส้) มาได้สักระยะหนึ่งแล้วค่ะ แต่ว่าขนมที่อบออกมานั้นไม่หอมเหมือนร้านเบเกอรี่ตามห้างต่างๆ เราลองใส่นมผงก้แล้ว วนิลาก้แล้ว ใช้เนยที่เขาว่าหอมก้แล้วแต

ตามหัวข้อเลย ร้านขนมปังเกลือร้านไหนอร่อยเพื่อนๆช่วยแนะนำหน่อย ขอบคุณครับ